饮料行业，是一个永远不会过时的行业。可能正因为如此，所以饮料业的竞争从来都是激烈的，你方唱罢我登场。这里笔者根据尼尔森2019年第四季度滚动年度总计较去年同期增速数据，对过去的一年里饮料巨头们的增速做了一个盘点。据表中数据可以看到，今麦郎以42%的增速遥遥领先，位居第一。除了今麦郎排名前三的企业还有农夫山泉与百岁山，这三位饮料巨头2019年总体增长速度依旧处于行业中火车头的位置。但是前十五大饮料企业，并不是都能保持稳定而快速的增长，有的企业在今年已经跌出榜单，伴随着企业滑落必然又会有新的黑马杀出。查阅对比2018年第四季度滚动年度总计数据可得知，汇源的名字已经消失在19年的表格里，而之前未出现过的雀巢一跃位居第四。今麦郎饮品以42%的增速远超第二名，据了解这也是今麦郎连续九个季度领涨饮料行业。说到今麦郎第一时间想起的是今麦郎的面品，但是饮品其实是今麦郎五大事业部中除了面品的又一大品类。2018年今麦郎推出的凉白开，时至今日在饮品中依旧保持着很大的热度。在去年1月份今麦郎推出功能饮料新品，9月份又推出新品苏打水。目前，今麦郎饮品已完成瓶装水、果汁、即饮茶、清淡饮料、苏打水、功能饮料等多个品类布局。今麦郎过去的精力多是聚焦在面品上，而随着逐渐在饮品上加大产能建设，加速建设其在饮品板块的品类矩阵，所以在饮料增速上表现明显。另外，据今麦郎内部了解到，去年夏天，今麦郎内部宣扬的“四抢精神”——抢排面，抢冰箱，抢堆头，抢库存，大力推动了终端饮品业务的快速动销。从饮品表现来看，其增速一直位居榜首不无道理。
农夫山泉作为瓶装水老大，依旧是15%两位数的稳健增速，农夫山泉去年都做了哪些动作呢？2019年农夫山泉连推11款新品，并且其中很多都是具有颠覆性意义的产品，并在业内率先布局含锂水。2019年1月份，推出两款运动饮料尖叫新品；随后2月份加码植物蛋白品类，推出大豆发酵植物酸奶；3月份，全面推出其明星单品茶π新装，启用全新明星代言人；5月份时，农夫山泉颠覆性的推出即饮碳酸咖啡饮品炭仌；6月份，为进一步完善NFC果汁产品线，农夫山泉推出低温NFC果汁新品；接着推出含锂型天然矿泉水，填补含锂水品类和中老年细分市场空白；9月份，农夫山泉将旗下中浓度果汁代表品牌农夫果园推新，新品浓度升级为50%，区别于传统的果汁口味；10月份，继碳酸咖啡炭仌之后又推出精品咖啡。12月份，农夫山泉以天然矿泉水为基，推出苏打矿泉水新品。并且，目前农夫山泉拥有八大水源地，除经典红瓶水外，还有高端水、婴儿水、学生水、锂水等细分领域产品。作为瓶装水三巨头之一的百岁山，相较于之前两位数的增速此次有所下滑，但是依旧以7%位列前三。百岁山一直被称作“水中贵族”，想要在价格上取胜基本上不可能实现，除了产品力，百岁山更多的是依赖其营销手段。2019年3月，景田百岁山官宣景甜为品牌代言人，同时推出14.8L一次性桶装水，主打公司及家庭用水场景；另外，作为天然矿泉水的代表百岁山，霸屏2019年体育赛事，在一系列赛事中都频繁亮相，在2019这个体育大年中当仁不让的收割了所有关注。雀巢一直是全球最大的食品公司，但是在水业务上一直增长缓慢。所以饮料增速榜上也很少能看见雀巢的身影，但是截至2019年第四季度，雀巢同期饮料增速为7%，直接冲上第四的位置，紧随瓶装水巨头百岁山之后。主要原因是，2018年8月份，雀巢正式宣布以71.5亿元收购星巴克旗下的零售和餐饮产品业务，同时将永久拥有在全球咖啡店以外销售相关星巴克产品的权力，并且二者明确提出在2019年推出一系列新产品。另外，其去年饮用水业务整体虽然依旧表现平缓，但在高端水，尤其是圣培露、巴黎水和Acqua Panna等，去年在全球范围实现了8%-9%的增长。而据雀巢表示，过去几年由于定价相对平稳，因此雀巢的增长多数是基于组合策略，而大部分又是来自于高端化的产品组合策略。汇源果汁作为唯一一家从榜单中消失的企业，背后的原因远远不止业绩下滑这么简单。据公开资料表明，汇源果汁因涉及42.75亿元违规贷款，于2018年4月份停牌。之后便是被各种深挖爆料——汇源果汁早已经资不抵债。截止2017年底，汇源果汁负债总额已高达114.02亿。汇源果汁2017年的净利1.35亿，无法抵消5.46亿元的利息支出。2019年4月，汇源果汁曾计划36亿卖身天地壹号求救。一旦交易完成，汇源果汁将归属于天地壹号，而其自身则是获得资金缓解债务危机。但是最终，双方以条件可能尚未成熟为由告吹。2019年底，朱新礼因德源资本被法院查封，41亿元资产遭冻结。2020年2月份，汇源果汁收到退市函件。红牛在18年还有4%的增速，到了19年虽没有出现负增长，但也直接降至0.1%。据不完全统计，目前华彬集团与泰国天丝之间的诉讼案已超过20多个，而二者关于商标权的纠纷也是长达三年之久。这宗商标案在2019年算是取得了实质性的进展，北京市高级人民法院对“红牛商标权权属纠纷”做出一审判决，驳回中国红牛的全部诉讼请求，并判令其承担1880万元诉讼费。虽然红牛不认可审判结果，选择继续上诉，但是华彬却也意识到，“帮别人家养孩子”终究不是办法，红牛已经逐渐停止了对红牛品牌的投入，不仅仅推出自己的孩子“战马”，相关的促销物和市场费用较以往都在减少。而相反的，据从安奈吉的经销商处了解到，安奈吉的进货价平均比老红牛便宜了3~4块。返利政策差不多，但市场费用比老红牛现在给得高，并可能随着老红牛市场费用的增长而同步提升。此消彼长之下，红牛的增速下滑自然也在情理之中。这是去年各企业饮料增速的一个总体概况。而在今年，受疫情影响，往年在年里年外就开始布局，年后早早开始的水头大战，现在已经到了3月中旬这些饮料头部企业仍在互相观望。也就是说今年的生意到目前才算是刚刚开始。至于今年的饮料行业整体所受到的冲击到底有多严重，可能还要看各企业的第一季度财报。但就笔者从业内人士了解的情况看，影响不小，压力山大！PS：今晚8点，《拼多多“拼内购”招募专场》来了！
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