#每天学一点中医#【芡实——水中“人参”，补脾固肾】
芡实，又名鸡头米，《黄帝内经》中记载的上品药材之一，又被喻为“水中八仙”之一的“千古圣药”。其味甘、涩，性平，归脾、肾经，有固肾涩精、补脾止泻、除湿止带之功，具有“补而不峻”、“防燥不腻”、润燥而不寒凉的特点。
1、芡实粥/糊：芡实煮粥或打粉开水冲服——补脾消积，可加强脾胃消化功能，调理脾虚导致的消化不良、积食、大便溏泻等；
2、芡实核桃红枣糊：芡实打粉加水成糊，加入核桃、红枣煮粥——收摄肾精，小便频数、体弱久虚、遗尿、老年人尿频等问题；
3、四神栗子汤：芡实、茯苓、莲子、薏苡仁、栗子，放入水中熬煮，加入冰糖饮用——健脾固肾、养颜降燥，可除湿，强健脾胃；
4、芡实莲子山药粥：芡实与莲子、山药配伍煮粥——味甘健脾、味涩止泻，可缓解脾虚泄泻、肾虚滑精、遗尿、带下等症。
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