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这本书彻底颠覆了人们所有的减肥观念，它明确地告诉我们：很多时候，肥胖不是身体问题，而是心理问题；减肥不应该挨饿，而应该与食物合作。许多人之所以吃得太多，并不是为了满足身体的需要，而是为了满足心理的需要。当人们缺乏安全感的时候，他们会暴饮暴食；当人们感到生气和焦虑的时候，他们会用食物来安慰自己；当人们愉快和兴奋的时候，他们会忽视身体的信号。
「著者介绍」
昨天认识一个新朋友，他很符合这本书的书名，喜欢美食，也享受吃，还吃得很全面，但他吃得不太多，不会让自己吃得撑，另外他会通过锻炼消耗掉摄入的热量。可以说是将与食物合作这个原则贯彻得很好的一个人。当然，什么样的人，会遇到什么样的人。将他介绍进来的同学也一样的优秀、自律。对照这本书里提到的点，比较明显的有下面三点：
1.怎么吃，决定你是怎样的人
书里提到：你今天的身材、胖瘦以及身体状况，都是你过去饮食风格的结果，而你未来的身材和胖瘦状况，又取决于你今天的饮食风格。与食物合作，就是我们的饮食充分响应内在的饥饿信号，通过食用自己应该选择的食物，而消灭内心的愧疚感，或避免自己陷入道德困境。
昨天的这位朋友，真人比照片上看着还要结实一些，说是体脂率为7%。体脂率。此前有媒体报道，C罗的体脂率仅为7%，职业足球运动员的体脂率一般在10%-11%之间。他跟我们也分享了自己的一日两餐、持久的运动训练以及充足的休息。
2.做一个真正的“与食物合作者”
书里提到了 “与食物合作”的五个阶段：绝望-探索-习惯-风格-愉悦。在最后一站——珍惜愉悦走到这一步，你已全面唤醒了自己的身体，成为一个真正的“与食物合作者”。相信身体的直觉——不忽略饥饿，也不无视吃饱了的信号，饿了就吃，不饿了就停。合理膳食要遵循一定的原则：多样、适度、均衡。
我看这个新同学，大口喝酒大口吃肉，无条件地允许自己吃任何想吃的食物，并没有像有的人一样各种挑食，甚至放一杯水去油，或者计算卡路里。对自己和食物的关系感到满意，并珍惜它带给自己的愉悦。他还提到自己喜欢做不同种类的吃的，虽然自己吃得并不多，但种类丰富。
3.享受运动，活力满满
书中提到：运动只是为了让你神清气爽、活力满满，把注意力转移到运动时的感觉上来，而不要只是为了消耗卡路里。这位同学每天都会花很多时间来做各种运动，并且充分享受运动。
有朋友曾经说过：不吃饭怎么有力气减肥呢？！因为同时要运动，保证营养的充足摄入才会让身体感觉良好。前面提到得若没有足够的热量和碳水化合物给运动提供充足的能量的时候，很难感觉到运动的美好。所以，深夜吃完夜宵后，他们俩都是骑车回家，充分消耗了热量。
“使自己相信能够停下进食的唯一方法，就是去真正进食。”食物原本是大自然的美好馈赠，用来满足身体的需要，尽情享受健康、多样、美味的食物吧！五色图书，五彩人生，周三绿色乐活日快乐！
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