4月29日下午，商会秘书处工作人员在新村路的办公室里接待宾客，拿出精心准备好的木耳、大米及生胚油条等吉商产品，举行了吉商产品集采优选品鉴活动，这在商会历史上是开创性的第一次。
吉林省是农业大省，吉林的新特优农产品品类繁多，急需推广和展示以促进销售。商会是吉商的“家”，为吉林商人的农产品进行广泛宣传是商会应尽的一份职责，因此商会经过精心筹备，开展了此次吉商产品集采优选品鉴活动。
活动特别邀请了东北师大上海校友会会长肖焕禹、吉大上海校友会常务副会长秘书长王洪俊等嘉宾参与，商会理事、上海骏采电子科技有限公司总经理翟德胜，商会秘书长张振民、宣传部长张彬、综合部长姜维萍等参加了此次集采优选品鉴活动。
这次活动优选的产品针对性很强，选择的会员产品包括木耳（三家7个品种）、大米（一家2个品种）及生胚油条三个品类。秘书处为此做了精心准备，制作了吉商产品集采优选鉴定表，供嘉宾打分。
在品鉴过程中，嘉宾们了解到被誉为“菌中之冠”的东北黑木耳产地纬度较高，昼夜温差较大，独特的地理环境和气候影响更适宜木耳生长，因此全国木耳以东北黑木耳品质最佳，有“素中之荤”的美称。东北黑木耳质量虽好，但其产量却不是很高，所以相比其他地方的木耳，价格会相对贵一些。
作为一种著名山珍，优质的黑木耳朵面乌黑有光泽，朵背面灰白色或暗灰色，朵形大且均匀，耳体轻盈呈半透明状，耳瓣舒展有弹性，手感干燥无颗粒感，有淡淡的清香味。泡发好的黑木耳光泽透亮，而且每一片都非常厚实。
此次选择的大米产自柳河。柳河被国家确定为绿色食品原料（水稻）标准化生产基地和吉林省有机米生产基地，还被国家授予“中国火山岩稻米之乡”的美誉，火山岩富含铁、锌等矿物质，其含量是普通大米的四到五倍，柳河大米已经当之无愧成为吉林大米的重要代表。吉林嘉佳禾农业公司提供的稻花香米为纯正稻花香2号品种，提供的小粒香米为连续3届获得全国稻米评选金奖的吉林省吉粳稻816品种。这两个品种的大米特点都是米饭香气浓郁，颜色洁白，有明显的光泽，入口滑爽香甜，有嚼劲。
生胚油条，作为上海众膳食品有限公司研发出的第三代油条产品，还原了油条的原始口感，无铝、无矾，可以放心食用，且操作简便，无需厨艺，无需解冻，随炸随取，引领了健康油条新标准。
经过大家的仔细对比，认真品评打分，最后普遍的感觉是我们的产品质量上乘，均为优中选优，只能说品质过硬，各有千秋。以下是嘉宾们品评打分的结果，仅供参考。
以上表格，分数参考指标为每项10分，4人参加评分。
秘书长张振民由于参加长三角商会秘书长联盟秘书长首期班参访复兴医药集团活动，无法按时参与吉商产品集采优选品鉴活动，但是他对此次活动十分重视，首期班活动刚刚结束，他就匆匆赶回。
他说，感谢肖会长、王会长及翟总的热情参与，此次集采优选品鉴活动很有意义，是商会服务会员的一种有益尝试，扩大了商会服务会员的范围， 推广了吉商产品，在某种程度上也助力了家乡经济建设，还会为会员增加福利，活动优选后的产品，将进入会员集采产品目录（商会微信公众号，“会员福利”栏目），供会员自愿采购，价格适当优惠，这也会给大家带来实实在在的实惠。今后商会会经常举办此类活动，也希望广大会员积极参与其中，并提出宝贵意见和建议。
（秘书处张彬报道）
（感谢上海骏采电子科技有限公司总经理翟德胜摄影支持）
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