你是无邪之人吗?先来做个自测
「自测三邪」
① 头晕头胀、头痛、耳鸣、身体游走性疼痛、肢体麻木、抽搐、恶心 焦虑
有以上情况首先推测身体里有风邪
② 口干口苦、口气重、牙痛牙龈红肿、口腔溃疡、咽喉肿痛、长痘、便秘、眼睛红肿、想喝冷饮
有以上情况首先推测身体里有火邪
③ 肤色暗黄、身体困重、两腿沉重、头部昏沉、皮肤油腻、头发油腻、体味重、瘙痒湿疹、大便黏腻
以上问题你占了几邪?如果有一条,跟着谷雨节气食慧推荐践行起来吧。
话说谷雨节气是春季的最后一节气,而季末「扶正健脾」是关键!
扶正健脾的无邪之物首选山药,来吧!展示!山药三吃,让身体无邪让心情欢喜。
「山药三吃」
食材:新鲜山药(铁棍山药)、鸡蛋
做法:新鲜山药150g削皮切细丁,加入800ml水煮开再煮20分钟 ,打入鸡蛋花 ,一碗好喝又扶正的山药蛋羹就完成啦
谷雨节气雨生百谷,季末养脾,健脾祛湿是关键,四神汤相信大家已经很熟悉了,这个节气要一定常喝一喝四神汤。
食材:山药、莲子、茯苓、芡实各半两煮开再煮一个小时
功效:健脾祛湿
禁忌:经期、孕期禁服
山药粉🥣
说到山药,这里要给大家科普一下:
山药虽好,但吸收起来则打成粉是极好的,这就需要用到「麸炒」工艺了。因为山药直接打成粉不能冲服需要炒制才好喝又好吸收,这是其一。
其二:山药本是淡淡清香,通过麸炒工艺能激发其更加浓郁,从而起到芳香醒脾的作用。因为芳香「醒」脾对打湿气「困」脾(太聪慧了
雨生百谷:谷雨后雨量开始增多,湿气来势汹汹的了。所以迷罗老师特地赶在谷雨节气,制作出了一批上等的山药粉:
① 道地产区(要记住:山药和陈皮一样特别讲究道地产区)
② 用的就是古法麸炒工艺
③ 采用破壁技术让吸收更好
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每个节气动吃结合
身童颜 | 心通透 | 生欢喜
元和
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