牛奶换个花样吃，做个炸牛奶，口感香甜，外酥内嫩，孩子特别喜欢

牛奶营养丰富，是孩子每天补充营养不可少的食物。现在天气凉了，不如把牛奶换个花样做给孩子吃。把牛奶炸着吃，香甜酥脆，孩子们最是喜欢。

炸牛奶到底是怎么做的呢？用牛奶加上玉米淀粉用小火搅拌成糊状，放凉后，切成小块裹上玉米淀粉和鸡蛋液，再裹上面包糠。处理好的牛奶条，可以用烤箱烤，也可以用油炸。炸牛奶口感好的关键是掌握好牛奶和玉米淀粉比例，加点糖或者蜂蜜口感香甜，外酥内嫩，孩子更爱吃。

冬天喝牛奶太凉，可试试这个炸牛奶，口感香甜，外酥内嫩，孩子特别爱吃！下面分享给大家，希望你们喜欢！

1、纯牛奶440克，80克玉米淀粉，白糖30~50克，可以加上蜂蜜和柠檬汁口感更好。

2、牛奶中加玉米淀粉，用打蛋器搅拌均匀。

3、把和好的牛奶倒入锅中，开小火搅拌，直到和成软糯的面糊团状。

4、烤盘中铺上油纸，倒入煮好的面糊。

趁热整理成薄的方形。

5、牛奶糊放凉后切成细条。

6、准备好面包糠、玉米淀粉和打散的鸡蛋液。

7、牛奶条先裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后再裹上面包糠。

8、油温烧到五六成热，一个一个地放入裹好的牛奶条。注意开中小火，快速翻面，炸到两面金黄就可以了。

大约两三分钟上，就炸好了。最后捞出后放到吸油纸上，吸掉多余的油。

这个炸牛奶营养又好吃，酥脆香甜，口感特别的好，孩子们特别喜欢。

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