鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻,而且鳕鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,是我们生活中非常不错的滋补品,很适合宝宝食用。
那么鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢?下面介绍几款以鳕鱼为主的宝宝食谱吧,按照宝宝的年龄从小到大的鳕鱼食谱都有,有需要的妈妈们可以参考下:
1:鳕鱼解冻以后,上锅蒸10分钟。
2:蒸好取出,控干水份,去皮去鱼刺,用勺子把鱼肉压碎~~鱼肉很嫩,很容易就压碎了~
3:放入不沾锅,小火,按压出水份,翻炒~
4:鱼肉变得微黄以后,放入料理机打碎~再回锅翻炒至没有水份~
5:美味的肉松就做好了~~给宝宝加在米粉或粥里,太鲜美了~~
1:鳕鱼洗净,去刺,用料理棒打成泥。
2:加入蔬菜碎、淀粉、蛋液,搅拌均匀。
3:模具抹薄油,装入模具中。
4:蒸25分钟,脱模,搞定,特别嫩!
1:鳕鱼蒸熟,捻碎;洋葱和香菇洗净,切碎。
2:鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。(小月龄宝宝可以选择不加盐)
3:平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。
1:不粘锅倒橄榄油,鳕鱼一小块连皮放进去煎,这一步可以煎的嫩些,因为后面还要处理。煎好之后的鳕鱼剔去鱼刺,连皮一起切碎。切的细碎程度要视宝宝咀嚼能力而定。
2:一块白面包去皮切碎。
3:碗里打入一个鸡蛋,打散后少加一点点盐,也可不加,放入面包碎搅拌均匀。
4:搅匀之后加入鳕鱼碎也搅拌好。
5:用刚才煎鳕鱼剩下的油,将搅拌好的混合物用小勺舀入锅中,整理成小饼的形状,两面煎熟。
6:煎好以后呈金黄色,稍晾一下给宝宝吃。
以上都是宝宝可以吃的鳕鱼食谱哦,希望可以帮到你!
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