中国是一个缺硒大国,人体补硒是关系到亿万人民身体健康的大事,我们应该像补碘那样抓好补硒工作。
“硒”是自然界中的稀有元素之一,由于其在防癌抗癌方面具有独特作用,被科学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”。
补硒到底有多重要?
硒元素是人体必需的微量元素,人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液,肾中浓度最高,对提高免疫力和预防癌症非常重要。
1817年,瑞典2名化学家发现了硒,并用希腊文“月亮”(Selene)命名,故硒又别称“月亮元素”。
1957年,德国2名化学家发现硒可预防大鼠肝坏死,才意识到硒是人和动物必需的一种微量元素。
1973年,世界卫生组织正式确定,硒是人和动物生命活动中必不可少的微量元素之一。
随着研究的深入,人们逐渐认识了硒的神奇功效,称硒为“生命火种”、“抗癌之王”、“心脑保护神”、“机体清道夫”,以此来说明硒对人体健康的极端重要性。
硒是人体必须的微量元素,一旦人体无法吸收到足量的硒,衰老、疾病、癌症等现象就会悄然而来,甚至会死亡。由于人体无法合成硒,只能靠外界补充,而天然食物中的硒,又不能满足人体需要。因而,对健康人来说,预防癌症等疾病,则必须依赖于“额外的”强化补硒。
据统计,全世界有40多个国家和地区缺硒,中国是世界上缺硒最严重的地区,缺硒的省份约占全国总面积的72%,其中30%为严重缺硒地区。
华北、东北、西北、华南、华东、珠江三角洲、长江三角洲等大中城市都属于缺硒地区,约7亿人生活在低硒带。
硒,抗癌元素之王
2012年中国肿瘤年报显示:我国恶性肿瘤的发病率及死亡率仍呈上升趋势,每年新发癌症病例约为312万例,平均每天8550人,全国每分钟有6人被诊断为癌症,因癌症死亡约250万人。
中国医学科学院在江苏启东6年的研究结果显示,经食盐加硒人群,肝癌发病率减少了35%。无独有偶,美国亚利圣那大学癌症中心10年对照试验表明,每日补硒200微克,癌症死亡率下降50%,总发病率下降37%。
大量研究证实,硒可以抑制前列腺癌、结肠癌、肺癌、肝癌、乳腺癌和白血病等多种癌症的发生与发展。
防癌、抗癌,硒有绝招
硒能直接作用于癌细胞,是癌细胞的杀伤剂。同时,硒能有效帮助预防癌症,提高抗击癌病的能力,缓解癌症患者痛苦。
硒是人体必需微量元素,能提高人体免疫力,防止正常细胞突变成癌细胞,降低发生肿瘤癌症的风险,防止癌变。
硒是唯一可以直接解毒的营养素。硒能够拮抗重金属,避免身体摄入过多的毒素而发生质变,并能够减轻放化疗药物的副作用。
硒能安全提升白细胞,保护人体免疫功能不崩溃。癌症病人在接受放化疗过程中,会产生厌食、恶心、呕吐情况,白细胞继续下降,整个免疫系统不堪一击。硒能抑制癌细胞生殖,强固免疫系统,减轻放化疗副作用,同时降低手术后的复发风险。
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