喜欢做不喜欢吃的我……哈哈
用料
洲星马蹄粉(其他马蹄粉也可以 但口感好没有那么棒噢)500克也就是1斤装清水(3碗半~4碗)克红糖(3~4片 主要看自己喜欢甜度)克椰浆一瓶500克纯牛奶两盒500克 椰汁千层马蹄糕的做法
第一步,先将红糖加入3~4碗水煮至融化即可!然后放一边晾凉待用
第二步来了哈!拿一个深的盘子,将两个纯牛奶和一瓶椰浆倒在深盘里,我用的是电饭煲内胆,家里多得就是电饭煲内胆,没办法!哈哈哈 。最后就是把一半的马蹄粉也倒进去搅拌均匀,无颗粒即可,最好用过滤网过滤一下!(我们就叫它小白吧、嘻嘻)
第三步,将剩下一半马蹄粉倒进红糖水里搅拌均匀,无颗粒即可。用过滤网过滤一下比较好哈。(我们就叫它小黄吧)
最后一步就是,开蒸啦…… 底层跟面层嘟是放小黄的哈!第一层,放小黄 ,第二层,放小白 就这样重复着放 ,每一层蒸三分钟左右,然后再放下一层这样 。蒸好的马蹄糕放凉后再切块开吃
成品出来啦!!
小贴士
要有耐心 耐心 耐心…………
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