决明子，豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。草决明为一年生、直立、粗壮草本，决明花黄色，荚果细长，四棱柱形；小决明植株较小，荚果较短。生于山坡、路边和旷野等处，喜高温、湿润气候。
【性味】味甘、苦，微咸，性寒。
【归经】归肝、大肠经。
【功能主治】清肝明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。
【用法用量】
水煎服，9～15克；用于润肠通便，不宜久煎。
【禁忌】
气虚便溏者不宜用。
【生理特性】
草决明为一年生、直立、粗壮草本，高1～2米。决明花黄色，荚果细长，四棱柱形；小决明植株较小，荚果较短。生于山坡、路边和旷野等处。喜高温、湿润气候。适宜砂质土壤、腐殖质土或肥分中等的土中生长。
【相关论述】
1.《本草纲目》：除肝胆风热，淫肤白膜，青盲。
2.《中华本草》：清肝益肾，明目，利水通便。主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘。外治肿毒、癣疾。
【相关药膳】决明子绿豆瘦肉汤
材料：决明子、绿豆、瘦猪肉、油菜、盐、米酒、水。
做法：将决明子、绿豆、瘦猪肉和适量清水，加入汤煲煮沸；沸腾后，烹入米酒，转文火煲40分钟；加入油菜，转旺火煲沸；10分钟后，加盐调味即可。健康提示
决明子含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等，所含的大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。绿豆性凉，味甘，入汤可以消暑止渴，还能起到排清体内毒素的作用。决明子绿豆瘦肉汤，可以消除热肿热毒、护肝平喘，有降低胆固醇和强心作用。
