活水芦根,呈长圆柱形或扁圆柱形,长短不一。其表面为黄白色,有光泽,先端尖形似竹笋,绿色或黄绿色。全体有节,质轻而韧,不易折断。横切面为黄白色,中空,可见排列成环的细孔,外皮疏松,可以剥离。气微,味甘。
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【性味】味甘,性寒。
【归经】归肺、胃经。
【功能主治】凉血止血,清热利尿。用于血热吐血,衄血,尿血,热病烦渴,肺热咳嗽,胃热呕吐,湿热黄疸,水肿尿少,热淋涩痛。
【用法用量】
水煎服,干品15~30克,鲜品用量加倍,或捣汁用。
【禁忌】
脾胃虚寒者忌服。
【生理特性】
鲜芦根:呈长圆柱形,有的略扁,长短不一,直径1~2厘米。表面为黄白色,有光泽,外皮疏松可剥离,节呈环状,有残根和芽痕。体轻,质韧,不易折断。切断面为黄白色,中空,壁厚1~2毫米,有小孔排列成环。气微,味甘。
芦根:呈扁圆柱形,节处较硬,节间有纵皱纹。
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【相关论述】
1.《药性论》:能解大热,开胃,治噎哕不止。
2.《唐本草》:疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良。
3.《本草蒙筌》:解酒毒、鱼蟹中毒。
4.《本草纲目》:按《雷公炮炙论·序》云,益食加觞,须煎芦朴。注云,用逆水芦根,并厚朴二味等分,煎汤服。盖芦根甘能益胃,寒能降火故也。
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【相关药膳】甘蔗荸荠芦根水
材料:甘蔗、荸荠、芦根、冰糖。
做法:将食材洗净,甘蔗、芦根切段,荸荠切块;锅内放入芦根、甘蔗,再倒入2倍于食材的水,大火煮开后转小火煮10分钟;放入荸荠,煮40分钟;放入冰糖,待冰糖融化后即可饮用。健康提示
甘蔗性平,荸荠和芦根均性寒,服用此款汤水能够生津止渴,清热去火。