农村有各种各样的杂草。我认为住在农村的朋友应该对他们有深刻的了解。他们几乎无处不在，在房子的前后，沿着道路，在田野旁边，在山野的森林地区。一些农民非常喜欢这些杂草，而另一些人非常讨厌它们。原因不外乎两个。首先，许多杂草会生长在农田附近，影响农作物的生长。其次，许多人不明白这些杂草的价值。事实上，在这些杂草中，许多价值很高，甚至有些现在被农民作为摇钱树专门种植。下面是作者对这种杂草的介绍，它的价值非常珍贵，现在有许多农民朋友在农村专门种植。
这种杂草被称为“地黄”。因为它的词很特别，所以在一些地方也被称为“喝鸡肉”。地黄在中国的分布并不太广，主要在我国的中部到北部地区。例如，河北， 河南， 山东， 山西， 陕西， 甘肃， 内蒙古， 江苏，等省和地区，而地黄的主要生长地点是农村贫瘠的山坡，山麓，墙壁，路旁等地方，所以在这些地区的农村地区，经常可以看到路边。
虽然地黄是农村常见的杂草，但它的价值不可低估。甚至有许多农民和朋友专门种植地黄并利用它致富。让我们仔细看看地黄事实上，地黄在我国有着悠久的使用历史。早在1000多年前，我国中原地区的普通人就把地黄作为一种药食同源的食物。那时，普通人经常把地黄腌制成泡菜，浸泡在酒里或泡茶吃。有些人甚至把地黄切成丝，煮粥吃。
那么，地黄？的价值观是什么呢？为什么人们喜欢它？事实上，地黄最大的价值在于它的根。地黄的根像红薯，尤其是刚挖出的新鲜地黄根，给人以红薯的印象。我爷爷曾经说过，在过去的饥荒时期，老一辈的农民经常去野外挖地黄作为野菜来充饥。地黄不仅可以食用，还具有药用价值。根据《中华本草》的记载，地黄的根可以用作中草药。由于加工方法不同，地黄又分为鲜地黄，生地黄和熟地黄，其中鲜地黄尝起来甜、苦、冷。生地黄尝起来又甜又冷。成熟的地黄味道甜美，略带温暖。
然而，他们的价值观也是不同的。鲜地黄具有清热生津、凉血止血的功效，可用于舌红、多饮、斑疹、呕血、鼻衄、咽喉肿痛等症状。生地黄具有清热凉血、滋阴生津的功效，可用于治疗骨蒸乏力、内热口渴、呕血、鼻衄、斑疹、皮疹等症状。地黄价值最高，具有滋阴养血、益精填髓的功效。可用于肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、眩晕耳鸣、须发早白等症状，尤其适用于耳鸣白发的治疗。因此，地黄在民间也被视为良药。每年秋天过后，许多农村的农民都会回到地里挖一些地黄，煮好后直接吃。
地黄有这么大的价值。因此，现在也有很多农民专门种植地黄。在作者居住的农村，有种植地黄的农民。据了解，地黄的产量仍相当可观。一般来说，鲜地黄每亩可产2000公斤左右。如果加工成生地黄，每亩可产400公斤左右。据村里种植地黄的农民介绍，地黄的市场价格一般在50元1公斤左右(视质量而定)。因此，地黄成为了一个摇钱树。
