在农村的地里常常能看见一些有高价值的植物,墨旱莲这种被人们称为“神仙草”的植物更是算得上其中之。现在我们就来了解下墨旱莲吧!
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墨旱莲
墨旱莲属于菊科,有很多的别名,如:旱莲草、野葵花、烂脚草,水旱莲、莲子草、白花蟛蜞草、墨斗草、墨菜、墨汁草、墨水草、乌心草。(注:不同的地方有不同的名称,还有些是当地人对它的称呼。)它多生长在路边,田边,溪边,或者阴暗潮湿的的地方。它的叶片为披针形,花为白色,果实多,为黑色颗粒状。
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墨旱莲可以当野菜食用,可以清炒,凉拌,或者煮汤喝,味道都很鲜美,可谓是夏天里的一道清爽小菜。墨旱莲还可以用来泡茶喝,不仅如此它还有药用价值,你知道这种植物吗?
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