市场上的变化与热点一直都是日新月异的，放在以前不值钱的东西，如今却身价倍涨的情况屡见不鲜。
而这些商品的价格之所以能够“逆袭”，有的是因为现代科学技术的发展让人们意识到它的价值；有的是因为经济结构变化和人民经济水平的普遍提高所带来的后续影响；还有的，便是因为人为的“热点炒作”。
商家们的炒作对象普遍是两种，其一是见得少的稀罕物或者是引进的新品种；其二便是将曾经藉藉无名的物种“改名换姓”，重新包装。
这两种方法无疑都是利用买卖双方的信息差，那些购买者往往会因为自身不了解，便“听风就是雨”，如此，便是炒热了。
今天笔者要分享的水果，便是曾经依靠改名转运，一跃成为“高档水果”的彩虹梨。
要说改名转运这种事，在以前，是只会出现在人的身上的，而自从炒热水果之风流行起来后，这种改名转运的事例便经常出现在水果和蔬菜的身上。
而彩虹梨，便是被商家们改名的水果。
它的原名其实叫做早酥红梨，是被精心培育出的早酥梨芽变品种，在保留了早酥梨的完全性状和爽脆口感的同时，还在抗逆性和抗病性，以及产量上有了一定程度的优化。
平时大家所见的梨子，大多数都是淡黄或者金黄色，而早酥红梨就如同它的名字一般，整体看起来是偏红的。
而它后来之所以叫做“彩虹梨”因为它的表皮，有红色、绿色、黄绿色、褐色四种颜色，看起来十分富有层次感，就如同彩虹一般，因此而得名。
不过，在笔者看来，这彩虹梨倒是十分像苹果的变种，与梨子这个名字看起来一点也不搭。
彩虹梨大热的时间是在2010年以后，但实际上，早在2004年的时候，这种梨子便已经被研究出来了，在上市之后一是都处于不温不火的状态。
直到后来，它换了个名字，改名为“彩虹梨”，才算是实现了真正的华丽转身。
在经过一番包装之后，它彩虹梨凭借着它与其他梨子相比较，显得格外与众不同的外表，吸引了一众人的视线。
但是“打铁还需自身硬“，在吸引了消费者目光博取到关注之后，想要守住这些热度，还是需要彩虹梨自身的品质保障的。
彩虹梨和其他梨子有什么区别呢？
果子大
彩虹梨的果实在成熟之后，普遍要比其他品种的梨子果实要大上许多，体型比较大的彩虹梨，单果的重量能够达到498克，相当于一个彩虹梨就有一斤重。
外观
彩虹梨的独特外观也算得上是在一众梨子中标新立异的存在了，它的表皮整体看起来呈现出条红色，而在认真观察之后，就能够发现它有着四种颜色。
此外，彩虹梨也不像其他普通梨子那样表皮粗糙，也不够齐整，它的果面不仅十分洁净，还分外光滑，果点也不小。
产量大
俗话说“桃三杏四梨五年”，而彩虹梨从种植到开花结果仅仅需要3年时间，且到了第四年便会丰产，亩产足有5000斤之多。
相比较其他梨子，如雪梨需要种植四年才能够开花结果，彩虹梨不仅投产时间短，产量还足够大。
口感好
前面也提到过，彩虹梨是继承了早酥梨在口感上的优点的，它的糖分浓度远远高于其他的普通梨子品种，大约要高出9倍左右。
并且，彩虹梨的果肉汁水丰沛，在吃起来又甜又解渴，有着“天然矿泉水“的美名。
自花授粉
自花授粉的性状意味着，彩虹梨无需人工授粉，就能够大量地结出果实，种植它并不需要太过繁琐的种植技术和技巧，即便是毫无经验的人，上手也会十分得快。
抗性强
彩虹梨的抗性是在早酥梨通过芽变而得到的优化属性，它能够抵抗梨黑星病、黑病等普通梨子的常见病症。
这个优势能够让它拥有极长的挂果时间和存储时间，因此它的运输成本和储藏成本也十分低廉。
营养价值
它有着与其他梨子一样的美容护肤、消除疲劳、润肠通便、保健牙齿、化痰止咳，以及强骨健骨的作用，但是它所含有的纤维素、水分、果胶等含量会更多，因此，在促进人体消化和通便上，它的功效会更强。
总结下来，似乎彩虹梨本身没有太大的弊病可供人们指摘，那为什么它的价格会陡然从10元1斤跌至5元一斤呢？是因为牛皮吹破了吗？
其实不然，虽然商家在炒作它的时候，曾刻意夸大的彩虹梨的各项优点，但是他们所夸大的部分，也断然算不上是“无中生有”。
在彩虹梨刚刚开始被炒热的时候，由于早期彩虹梨的市场一直不是很景气，因此种植彩虹梨的果农并不多。
但在炒热之后，无数见利生意的果农纷纷下场，而正是这些后面加入的果农，让市场上的彩虹梨陡然变多，原本供不应求的大好形势便会逆转为供过于求，自然而然地，彩虹梨的价格也就下来了。
怪只怪，彩虹梨是在是太好种了，种植的农民上手得快，生产量自然也就涨得快，如今的5元1斤的行情也就不足为怪了。
