在我国的俗语中有一句话叫“谁敢在太岁头上动土”。因为太岁在我国古代被认为是一种非常不祥的东西，谁要是动了太岁的话就会被认为是不吉利的事情。但我们在生活中却很难见到太岁。那么太岁到底是什么东西呢？它到底有什么诡异之处竟然让古人对它如此敬畏呢？下面就让我们一起来跟着科学家们揭开太岁之谜，看看它究竟是何方神圣。
- 太岁有何特点
早在2000多年前，我们的祖先就发现太岁这种东西非常奇特，它不是金石也不是草木，看起来像是一坨肉，味道也有点像肉，更令人惊奇的是，当我们割去它身上的一部分后过不了多久它又会长出来。但是它又不像动物身上没有长嘴巴，那它是如何自己生长的呢？
对于太岁这种奇特的现象，古人们无法理解，更因此感到恐惧，觉得它是一种不祥之物。最早出现太岁这一称呼是在《山海经》中提到的。等到了汉代，太岁被当时的道士们注意到了它自行生长的特性。所以在当时认为它是一种长生不老的东西，自然而然人们认为吃了它能延年益寿。所以在汉代的医学著作和道家典籍里都将太岁列为了能延年益寿的天材地宝。
这一说法的影响非常深远，以致于后世很多医学药典里面还认为太岁是能延年益寿的东西，即使是在今天，关于太岁能延年益寿的观念还比较深入人心，很多人认为用太岁泡水喝能改善自身的体质，延年益寿。
其实，关于太岁的真正功效，我们在过去的很长一段时间内都没有确切的消息。究其原因是我们很少发现太岁这种东西，直到上世纪90年代之前，新中国就没有发现过一块太岁。没有样品，我们的科学家也就不能进行研究，自然就不知道太岁为何物。但在1992年我国陕西发现了一块太岁，这也让我们有了一探究竟的机会。
二、太岁到底是什么
1992年在我国陕西省，一个村民在离家不远的河里打捞柴禾，突然感觉自己的脚下软呼呼的有什么东西，当它把脚移开观察河里的东西时，发现像是一块肉团。他当时虽然疑惑这是什么东西但由于还有自己的活没干完，就离开了。等第二天他和另外两人再次来到了河边，发现这个东西还在。他看到这个东西在夏天竟然在经过这么长时间后依然没有腐烂，也没有什么异味，觉得它是一个不同寻常的东西，因此就将它搬回了家里。
他们回家后，对它研究了一番后，没有发现其中有什么名堂，就从上面切了一块煮熟吃了，吃了之后觉得还挺饱腹的，就又炸着吃了一块，然后把剩下的称了一下有47斤。但令他们惊奇的是，过了几天他们发现切下肉块的地方又长了出来，所以又称了一下，结果发现长到了70斤。这让他们都感觉是见到了怪物，然后第二天将此事报告了县里。
随即这一消息被西北大学的教授得知，教授闻讯赶到了村民家，起初这名专家也没有看明白这是什么东西，直到后来更多的专家对它进行了会诊，才判断它可能就是我国历史上记载的太岁。在这之前，很长时间内世界范围内都没有发现太岁，而这一次的发现可以说意义重大，具有非常重要的意义。而当时日本的明仁天皇在访问我国时就明确要求参观太岁，为此在我国相关人员的陪同下特意赶到陕西观看了这个标本。
以前人们只能从古书上知道这个东西，但都没有见过，而现在终于有了实物，相关的研究也随即展开。那么，研究结果是什么呢？其实我们也只是找到了一部分的答案。
当时发现太岁之后，国家就组织了相关的科研单位对它展开了研究，全面分析和研究太岁。从研究的结果来看，这个东西的三分之一的部分是一种大型黏菌的复合体。黏菌是一种以腐生为主的介于动物和真菌之间的低等生物，它们一般以真菌或者细菌作为食物。一般在温暖潮湿的地方生活。这也就解释了为什么太岁能自行生长的秘密。
由于黏菌的经济价值较低，而且它是一种比较低的生命体，研究的人非常少。所以关于太岁中的大型黏菌的相关研究还不是特别充分，对于其中的一些更深层的关系我们还不太清楚。另外，这种大型黏菌复合体只是太岁中的一部分，大概只占到三分之一的重量，而剩下的大部分其它物质由于受到当时技术条件的限制还无从得知，只能留给后人去探索。
三、太岁的最后秘密
而直到2010年我们才真正破解了太岁中其他物质的秘密。在92年的时候其实我们对于太岁的了解是比较笼统的，只知道它是一种黏菌复合体，但对于具体的成分是不知道的。但经过专家们多年的研究，终于渐渐揭开了这个谜底。2007年时，我国专家从中分离出了两种主要的黏菌，那就是“疣孢盖皮菌”和“扁垫双皮菌”，而这两种黏菌也是自然界中分布最广的黏菌之一，并没有什么特别之处。而复合体中其他的部分则是另外一些真菌，有曲霉菌、青霉菌等，所以这时我们终于弄清楚了复合体的秘密，但那剩余的物质又是什么呢？
我国的研究人员对这些物质进行了提纯分离，经过精密仪器的检测后，对这种占太岁重量70%左右的絮状物质鉴定后发现，它其实就是聚乙烯醇。这种东西其实是我们现代化工的一种重要原料，能做成乳化剂、吸水剂等，甚至眼药水里面都有这种成分。
目前科学家们还没有给出为何太岁中有聚乙烯醇的合理解释，也不知道它是如何在太岁体内产生的。不过相信我们的科学家在继续研究之后会给我们给出答案。
从这里我们也能大概得出结论，太岁这种东西其实吃了之后根本不会让我们长生不老，那种通过吃太岁获得长生不老的想法也是违背自然法则的事情。而人们用太岁泡水喝其实也是没有任何作用的。而且用太岁泡水后很可能会重金属中毒，而且聚乙烯醇也是一种致癌物质，是不能拿来食用的。
而那些在市场上买到的太岁其实基本上应该都是假货，要知道我们发现太岁的概率非常低，从新中国成立以来，我们只发现了一块太岁。而在这几十年来，自称发现太岁的消息却突然多起来，这其中的原因我想大家也一目了然。而真正的太岁其实只在部分大学的研究室里有少量的样本，其他的可能只是在编故事。
