主料:
猪肉200g,大虾仁150g,花菇150g,馄饨皮500g;
辅料:
葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,花椒粉适量,盐适量,香油适量,香菜适量,紫菜适量,虾皮适量,醋适量;
配方:
1.准备馄饨皮
2.瘦猪肉洗净切丝剁碎,鲜花菇洗净切碎
3.大虾仁洗净去虾线切碎
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
4.葱末添加到肉馅里面,姜末,花椒粉,生抽,蚝油,盐搅拌上劲
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
5.放入切碎的虾仁和花菇搅拌均匀
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
6.取一张馄饨皮包入馅料
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
7.馅料放在馄饨皮的窄边卷起
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
8.合拢捏在一起,将面皮与馅料逐个包好
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
9.汤锅放水大火烧开放入馄饨煮熟
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
10.虾皮 香菜 紫菜放入碗中,倒入适量的生抽,香油,醋
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
11.将煮熟的馄饨放入就可开吃喽
欢迎订阅【厨艺美食】每天准时为你推荐不一样的美食