魔都最早一批精酿啤酒屋
是很多啤酒爱好者的启蒙地
拥有世界获奖级别啤酒
配菜都是大块头
今年复出后,想请你喝酒吃肉
📖推荐菜
BCB经典汉堡、制作熏牛肉腹三明治
啤酒(胜利之拳、可可拿铁氮气黑世涛)
📍地址:徐汇区
💰人均:141元
魔都最早的精酿啤酒屋
对于拳击猫大家一定不陌生,是魔都最早一批精酿啤酒屋,10年前首家店开在复兴西路上,吸引了无数啤酒爱好者,也是他们的启蒙之地。
· 啤酒来头都很大 ·
爱喝酒的人都知道,这里的啤酒都是教科书级别的,黑啤黄啤生啤氮气啤酒一应俱全,有几款更是数年斩获国际大奖。
· 重拳升级回归 ·
重新升级改造后终于重拳回归,无论是装修还是产品升级,都让人眼前一亮。看完复联很sad的你,赶快来喝一杯消除一下苦闷情绪!
获奖无数的精酿啤酒
· 12个国家的精酿啤酒 ·
一共有12支啤酒输酒管,装着来自世界各国的精酿啤酒,不同种类不同口感,其中还有赛级啤酒。
7号是点击率最高的一款,花果香味非常浓郁,刚入口的时候很清香,最后的回味略苦。
专业的打酒姿势,一定要倾斜45度,这样啤酒花不容易过多,也不容易散开。
11号很特别,是一款氮气啤酒,看上去还以为是咖啡,啤酒花会慢慢地沉淀下来,呈明显的分层效果。
啤酒的颜色会更深一些,口感接近于黑啤,不过没有过重的苦涩感。每一个杯子使用前都会进行清洗,绝对不会串味。
· 一次喝6种精酿 ·
怎样分辨氮气啤酒和普通啤酒,只要看啤酒花的状态就好了。
· 最硬核的比赛级精酿 ·
这几款瓶装精酿,都是比赛光环加身,揽获数个世界级大奖。名字也非常硬核,都和拳击赛有关。
比较推荐【右勾拳】和【胜利之拳】,前者是有浓郁麦香的拉格啤酒,后者则是正宗美式IPA。
· 用酒壶打酒 ·
店内最大的酒壶,长得像暖水瓶一样,很多老顾客都是自己提着酒壶来打酒的。
配餐都是大块头
喝酒少不了吃肉,不管是主食、小吃、甜品等等,店内应有尽有,不过点单时注意了,每一份的量都不小!
· 长得像汉堡的三明治 ·
上桌的时候懵了一下,这不是汉堡么?主厨解释道:这款三明治的面包皮是店内自制的,并非汉堡外壳的规则形状,所以称之为三明治。
选取牛腹肉烟熏制作,佐以美国&格鲁耶尔干酪,波特啤酒芥末以及泡菜,入口不会觉得油腻。
· 大小汉堡 ·
汉堡有大小之分,不过看上去mini汉堡的个头也不算小了。BCB经典汉堡有4种配菜4种酱料可以选择,也是最适合搭配啤酒的。
不管是大汉堡还是mini汉堡,肉都非常厚实,轻轻一压能看到充分的汁水,一定要趁热消灭。
· 适合肉食者的拼盘 ·
拼盘一直是选择困难症的救星,肋条、番薯条、炸鸡,再搭配特有的蜂蜜辣椒酱,口感比较重。
· 配菜就能吃饱的炸鸡 ·
这款炸鸡爱点的人特别多,不知道是不是因为量很大,感觉光吃配菜都能吃饱了。
Boxing Cat is Back!
回归后的拳击猫,依旧是大气的独栋洋房,休闲舒适的露台,就算天没黑也忍不住先来喝一杯。
整家店一共分为三层,整体为美式后现代工业风,并且采用了大量的木质装饰,再糅合品牌主色调热情红,每一处都是不同的风格。
通往二楼的楼梯旁陈列着以logo为设计灵感的潮物周边。
本周日的开业party,爱喝酒的你不要错过啦~
- 吃饭公告 -
联系客服