本周看点
1、CHINAFIT健康生活大会 ·成都站即将开幕
2、东方珍肉亮相北京汉堡节，用东方红点亮西方美食盛宴
3、10月4日世界动物日，人类与动物共存亡
4、绿客盟与缤跃酒店合作推广可持续健康生活方式
5、谷物星球荣获2021Pentawards包装金奖
6、植物肉品牌米特加完成数千万元的天使轮融资
7、植物肉品牌星期零推出全新蛋白棒系列
8、椰子水品牌VitaCoco计划在纳斯达克挂牌上市
9、食品科技公司New Age Meats获得2500万美元 A轮融资
10、植物基布丁公司Noops获200万美元融资
素食论坛将安排在10月12日下午，共有10余位嘉宾参与，融合瑜伽冥想、运动营养、餐厅经营、环保生活等主题，让您满载而归！
2021年10月11-12日，CHINAFIT将第6次踏上这片充满活力和激情的土地，再次与蓉城上演美丽的邂逅！
在小编眼里，成都留下的是热情、包容，以及人们对生活的追求与热爱！小巷的烟火气息，玉林路的文艺风情、春熙路的热闹繁华，传统与时尚在这里完美地交融！
走进天府之国、熊猫故乡，感受包容、创新、智慧、和谐的城市精神！
素食、植物基与健身、瑜伽同频，感受身心灵健康，带来不一样的体验！
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东方珍肉亮相北京汉堡节，用东方红点亮西方美食盛宴
中秋佳节，2021北京汉堡节在 首创·郎园Station 火热开场。珍肉（北京）食品科技有限公司（简称“东方珍肉”）作为首家登陆汉堡节的植物肉品牌再一次耀眼亮相，在西式汉堡盛宴中奉上多款国风植物肉产品，深受现场中外来宾欢迎与喜爱。
今年东方珍肉在汉堡节上推出了3款特色产品：
珍肉黑土奇珍异堡（植物肉和黑松露融合的美味西式汉堡）
珍肉秘制大馍王堡（传统中华美食的Z时代升级）
珍肉椒香植物小酥肉（特色小食）
为凸显东方珍肉“更懂中餐的植物肉”这一品牌定位，本次展位主打国风设计。别具一格的展位设计和充满东方韵味的团队配置吸引了一众顾客前来光顾，在汉堡节这个西方美食盛会上，东方珍肉充分展示了东方植物肉的产品能力和品牌实力，将中国制造的实力展现给了现场众多的消费者餐饮品牌。
“东方珍肉”是 东方集团股份有限公司旗下的 哈尔滨福肴食品有限公司 与 珍肉（北京）食品科技有限公司 达成战略合作后，共同运营的全新植物肉品牌，同时是打造专供餐饮行业的植物肉品牌供应商。除了对美味的追求，东方珍肉致力于为美好家园贡献力量。当今的气候变化已经成为一个全球性的问题，“2030年前实现碳达峰，2060年前实现碳中和”也已被纳入我国生态文明建设整体布局。作为一家具有强烈社会责任感的品牌企业，东方珍肉将继续扎实行动，为营造绿色低碳生活的新风尚做出积极贡献。（参考：东方集团）
每年的10月4日 是“世界动物日” (World Animal Day)，源自12世纪意大利天主教修道士圣方济各的倡议。
爱护动物已成为世界十大环保工作之一，自二十世纪20年代开始就有各国的环保团体在10月4日举行各种活动，以纪念世界动物日和圣方济各，宣传爱护动物、尊重动物，正视、善待与人类息息相关的动物。“世界动物日”的发展已超越了国家、种族和宗教等界限。
当前，全球物种灭绝速度不断加快，土地用途变化、野生动物贸易等都是加剧这个问题因素。保护野生动物，已刻不容缓！！
动物是人类的好朋友，是有着和人类一样生命的美丽精灵。让我们一起行动一起保护，共建人与自然、与动物和谐相处的美好家园。善待动物就是善待人类自己！保护我们的朋友，别让人类的存在成为它们的灾难！
绿客盟与缤跃酒店合作推广可持续健康生活方式
9月23日，锦江酒店（中国区）旗下首创360度健康运动中高端生活方式品牌——「缤跃」酒店品牌YUE燃新生·全球发布会在上海成功举行。
Green Monday 绿客盟战略合作及公共事务副总裁Sydney Lai出席本次签约仪式。绿客盟及其它四位运动健康伙伴分了别与缤跃酒店达成合作，并签署战略协议。
未来，Green Monday 绿客盟将与缤跃跨界战略合作，共同打造「内容平台」+「流量平台」+「资源平台」多元联动，实现运动健康产业资源联动共盈！共同推广可持续健康生活方式！
缤跃酒店是锦江酒店（中国区）联合锦江全球创新中心（GIC）与锦江全球采购平台（GPP）历时1年共同研发的360度健康运动中高端生活方式酒店品牌，旨在为现代社会中的运动主义新精英群体提供全息的健康运动商旅住宿体验。（参考:GreenMonday绿客盟）
近日，国内植物燕麦饮品牌谷物星球宣布获得2021年Pentawards包装金奖！
据悉，Pentawards是全球首个、也是唯一的专注于各种包装设计的竞赛，素有包装设计界奥斯卡之称。
自2007年创办起，每年Pentawards竞赛皆会聘请12位在全球颇具盛名的人士组成专业的评审团队，一同评比来自世界各地的包装设计作品，谷物星球荣获本次饮料类保健健康饮品金奖！
谷物星球是一个有态度的植物基厂牌，希望打造的是一个人人都可以参与改造的星球。希望以一种潮流活力的方式去重新诠释年轻人的植物基生活。（参考:谷物星球 & Pentawards）
植物肉品牌米特加完成数千万元的天使轮融资
9月28日，植物肉品牌米特加首次完成数千万元的天使轮融资，投资方为番茄资本与山东赫达，此轮米特加投后估值大约为4.2亿元。
据了解，此次融资部分资金将用于建设植物基的工厂。米特加将组建植物肉主要原材料大豆植物蛋白TVP、核心配料“赫姆西”以及核心产品“米特加”三种类型的生产线。
番茄资本创始人、窄门学社创办人卿永先生表示，本次番茄资本战略投资米特加，将为植物基的发展注入新动力，并积蓄新势能。
米特加成立于2020年，其参股方山东赫达是国内最大纤维素醚生产企业，其产品为植物肉核心配料。米特加致力于将植物肉产品搬上国人餐桌上，让植物肉产业为实现碳中和目标做出贡献。（参考:米加特）
植物肉品牌星期零推出全新蛋白棒系列
近日，植物肉品牌星期零官方宣布消息称推出全新蛋白棒系列新品。
新系列共有轻享多谷、酉金豆腐、悠然轻蔬和潮汕卤水四种风味，其中悠然轻蔬口味添加了羽衣甘蓝、胡萝卜、玉米等蔬菜；轻享多谷添加了奇亚籽、青稞、藜麦等谷物。
据悉，该系列蛋白棒规格均为60g/根，目前已上架星期零天猫官方旗舰店和微商城，规格有单盒四种不同口味蛋白棒，还有单口味6条装。每款口味的蛋白棒均可达到高蛋白的标准，同时热量可控。根据不同口味，热量在75kcal—103Kcal/根之间，几乎为半个苹果左右的热量，非常适合热量控制期食用。
需要注意的是，蛋白棒中含鸡蛋白粉 ，因此并非全素，纯素人士建议谨慎选择。（参考:星期零）
近日，椰子水品牌Vita Coco向美国证券交易委员会（SEC）递交S-1招股书，计划在纳斯达克挂牌上市，证券代码为“COCO”，IPO承销商包括高盛、美银、瑞银等。综合各平台的预测，Vita Coco的IPO估值或将超20亿美元。
2021年上半年，Vita Coco净销售额为1.77亿美元，同比增长15%，收入主要来源为Vita Coco Coconut Water，其净销售额增长了29%。今年来，在健康趋势和植物基饮料的带动下，椰子水的热度一直没有减少。
但在中国市场，椰子水的消费习惯远不如欧美成熟。在植物蛋白基的影响之下，燕麦奶、豆奶、杏仁奶等植物饮品表现的更加强势。尤其是豆奶，在中国更有消费基础。
Vita Coco成立于2004年，最早生产纯椰子水，目前该品牌旗下有气泡椰子水、含咖啡因椰子水、椰子植物奶，以及椰子油等多个产品。（参考:新浪科技）
食品科技初创公司New Age Meats获得2500万美元A轮融资
据外媒TechCrunch报道，总部位于美国加州伯克利的食品科技初创公司「New Age Meats」近期宣布完成2500万美元A轮融资，由韩国Hanwha Solutions领投。
据悉，该公司计划将新一轮资金投入培育肉生产线的开发，目标是在明年开始生产其首款产品，即猪肉香肠。
「New Age Meats」希望在获得美国食品和药物管理局的批准后于2022年上市。创始人Spears认为其目标客户不仅来源于国内，还包括全球各地猪肉消费量较大的市场，例如亚洲。（参考：36Kr）
植物基布丁公司Noops获200万美元融资
近日，两个月前获得200万美元Pre-Seed轮资金的植物基布丁创企Noops再度宣布，获得200万美元的额外融资，本次由Lerer Hippeau领投。目前，该公司累计融资额超过了500万美元。
Noops成立于2019年，总部位于美国纽约长岛，是一家美国植物基布丁健康食品研发商。公司的首款产品是以燕麦奶为基础的布丁系列，主打有机原料、不含乳制品和麸质，含有益生元、植物蛋白和纤维，并且不添加糖。
目前该公司有4个SKU，即巧克力、焦糖、摩卡咖啡和香草四款传统口味的植物基布丁。（参考:精练）
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