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今日全国生猪内三平均价格为17.85元/公斤,较昨日下降0.08元/公斤,外三均价为18.24元/公斤,较昨日下降0.04元/公斤。今日猪价在昨日猪价出现小幅反弹后再次陷入下跌泥潭。不少养殖户表示错失出栏良机,纷纷询问国庆期间猪价走势。
一、9月天气转凉,东北抛售?
9月出栏的生猪,对应的是4-5月补栏的仔猪,4-5月天气转好,补栏情况加上仔猪成活率均有所好转,对应9月出栏增多,另外天气转凉,昼夜温差加大,尤其是北方地区,疫情风险加大,养殖户出栏情况较好,相对较为理性,不盲目压栏存栏。2013年2014年2015年连续三年出现的“9月分水岭”都有类似的原因和导火索。
二、8月屠宰量大增,或淡化消费刺激
据农业部公布数据显示,2016年8月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰数量为1659.7万头,同比增加10.63%,环比7月增加9.90%。1659万头是什么概念呢?基本是今年除1月2月第三高屠宰量。较去年增加150万头。屠宰量大增,屠宰企业在猪价低位囤货,为后市屠企压价提供了弹药,不利于后市猪价走势。
三、替代以及进口大行其道?
仅今年上半年,替代消费情况来看,牛羊禽肉较增加42万吨,全年猪价高位的情况下,预期全年可达80万吨。加上今年全年进口预期可打150万吨,较去年增加70余万吨。仅进口以及替代消费两项就较去年增长150余万吨。另外今年全年猪价基本都位于18元/公斤上方,去年全年仅有四个月猪价位于18元/公斤上方,高价抑制消费更加明显突出。
四、结论
目前猪价整体呈现震荡行情,若节前猪价再次出现反弹,不可过度期待,一方面是18元/大关前期高价仔猪成本因素有所支撑,第二国庆消费刺激相对中秋会更为明显;节前猪价或因后市天气转凉以及节日因素,猪价小有反弹。今年整体来看,全年截止目前猪价基本位于18元/公斤上方,高价抑制消费以及刺激替代消费更为明显,牛羊禽肉产量明显增加,加上进口肉较去年基本翻倍。目前来看,对猪价期待不可过高,预计9月份猪价能维持在18元/公斤附近,希望养殖户合理安排存出栏。
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