夏季带给人的感觉除了热,还有什么感觉呢?其实,还有很多感觉,比如烦躁、没有食欲、喜欢吃各种冷饮等等。但是,夏季非常漫长,如果这种状态 得以延续 ,可能会影响身体,尤其是身体本身就不太好的人。
我不属于会做饭的人,更不属于对饮食很讲究的人,但是,长期以来的习惯让自己非常平和,身体整体还行,我想这些都得益于我的日常饮食,尤其是对夏天饮食的关注。首先 ,夏天是各种蔬菜水果最丰盛的时期,所以,一定不要错过这个美好的时期,让自己更美丽的时期。夏天里的各种瓜果对身体都有不同的功效,我个人更喜欢吃丝瓜,因为它性情非常温和,虽然冬瓜、西瓜 和 黄瓜也都非常适合夏天,但是,后者稍微寒性,我不是特别喜欢。我还很喜欢吃西红柿,特指母亲种的那种。水果类我非常喜欢吃水蜜桃 ,同样是因为 它的性情 比较温和,小时候母亲最爱说宁吃仙桃一口不吃烂杏一筐,所以,就不敢多吃杏。最近,樱桃也越来越平民价,也确实非常好吃。
接下来,重点说一下我的夏季养生七宝粥。七宝粥的配料有:大米、小米、花生米、枸杞、红枣、绿豆、红小豆。其实,它们的营养价值我并不是特别清楚,我只是粗略知道,小米具有养胃和稳定情绪的功能,而枸杞、红枣、花生米 和红小豆据说可以补血,还有古语说“每天七颗枣,美容抗衰老”,而绿豆是夏天降暑的良药,所以,它们搭配起来颜色很好看,而且口感也非常好。这些材料搭配在一起,如果能 浸泡一个小时更好,再小火熬一个小时,香甜可口的七宝粥就做好了。但是,有一点一定要记住:一定要稀,不要稠。夏天很容易口渴,所以,做任何粥都忌稠。金黄的七宝粥里零星地飘着几颗红枣和红小豆,感觉特别美。
日落的傍晚,落日余晖在街道的尽头迟迟不肯歇息。晚霞把行人的影子拉得很长很长,车鸣声也渐渐静熄。家人下班了,盛上一碗精心熬制的七宝粥,再配上清炒丝瓜和西红柿鸡蛋,水果盘里摆的是水蜜桃和樱桃。一家人在凉爽的微风下分享着一天的经历,用粥来中和所有的情绪,用菜来填补所有的不足,用水果让心情变甜。
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