总会羡慕别人很多方面,比如会做家务,会做饭,尤其是会蒸包子、蒸馒头、炸油条之类,而我对这些既没有天赋,也没有兴趣。
看到朋友圈里别人发的馒头或者油条图片,很是羡慕。这种羡慕不是想吃,当然如果给送,肯定非常欢迎和感谢的,而是我怎么才能会做。我个人的饮食非常清淡与简单,各种粥和青菜就可以。粥是用高压锅做的各种豆子和大米熬煮而成,而青菜可以是凉拌也可以水煮之后蘸生抽加醋。除此之外,再辅助水果和牛奶。我可以天天如此,年年如此。当然,我也是一个肉食动物,从来不排斥任何可以食用的肉,只是不要让我做更好。但是,为了家人,我还是要尝试一下,尽管每次尝试都没有带来喜悦感,更没有成就感。
不管怎样,炸油条的环节我是非常清晰的。倒入锅里足够的油,等油温足够高,把面放进锅里,然后捞出来就可以吃了。如何判断生熟,我也是知道的,现在关键的一步就是如何把面放进锅里。看着那么松软的面,真的很心动。于是,我就用两个手把面扯一块,然后再扯一扯,让它变长。因为面非常软,所以可塑性就非常强,扯出的面各种形状都有,大小不一,形状也很奇怪。唯一的优点就是面发得还可以,所以,炸出来的这些物质味道可以,口感也很不错。
看到餐桌上这些奇形怪状的面物,儿子不解地问是啥,我告诉他可以起任何名字,因为形状实在太诡异。他笑了,这不就是你的风格吗?的确,这就是我的风格。我看着这些规则不一、形状不一的物体,给它们命名为地图。
其实,生活本身就充满了不确定性,我们或许也应该时时创造点惊喜,增加一些新的命名。烟火气里有温暖,有余生漫长,有被喂养良好的胃部和被暖胃滋养的热心肠。
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