印尼网站桂尼芒果图片。
桂尼一年四季花开花落，常年有果，但10月是主要收获季节。
太太及女儿从印尼回来，在整理行李时，闻到一股浓烈的味道，与桂花相似却又不尽然，带有一种难于形容的香味。我的神经立即被刺激起来：“哈哈！你们带桂尼芒果回来啦？”
一个个沉甸甸的东西，都有木瓜那么大，那是印尼优种芒果，印尼文叫Mangga，邦加土话则叫 Pelem。
跑龙套的过后，主角出来了。太太挑出4个桂尼芒果，与普通芒果的椭圆形有别，形状较为圆。虽然包得严实，但其特有气味却溢出，倒也有人受不了这个味道，就像榴莲喜爱者成瘾，讨厌者却嫌其味儿大。
香港到印尼散货
门到门快线拼箱
怎样判别一般的芒果与桂尼呢？除了形状、气味，还在于桂尼即便熟了，不像芒果变黄，其外皮也较绿，而且还有一些带着清香味道的胶汁，凝结在果皮上，不难认。
桂尼来到我家还历险一番，原来是经过雅加达时，一位世交硬塞的8/9个大芒果，太太对他唠叨：怕超重被航空公司罚款，美元呀！太不值得。但那主儿特热情，没招只好收下！果然，29公斤，超过规定的25公斤。还好那天航空公司看她们的记录，是老顾客就网开一面。
太太对我说：“印尼的芒果是比香港卖的菲律宾与泰国的好，又大又香甜，但毕竟是普通芒果，不稀奇呀！超重不让带的话，我准备丢掉普通芒果，但无论如何我怎么也要给你带那4个桂尼，是从弟弟阿高的后院桂尼树上摘的，上次你不是没吃上，没着没落的样子吗？
哎！知我者莫老伴矣！的确，上次回印尼，上飞机准备回香港时，才想起来还没吃上桂尼，非常遗憾。这次太太记得了，替我张罗，使我如愿以偿又见桂尼，一解我几十年之馋！
当晚太太就按照在印尼向亲友”进修“的手艺，用刨萝卜的带窟窿眼儿工具，刮出其丝丝来，加烤熟了的虾羔、棕榈糖，做桂尼沙拉。好家伙！吃得满嘴、手上都沾满香味，然后带着香味入睡。
在马来西亚的吃法有凉拌(沙拉Acar)，在印尼南苏门答腊则为做Sambal Seruit，还有做冷饮的。今儿个就告诉您秘方，搁在博文后边儿。
前几天，弟弟与弟媳从北京来广东探我，分了好多太太带回香港的印尼特产给他们，唯独桂尼欠奉，因为深圳海关检疫部门，对境外的水果查得很严，怕给没收，没带过来，从弟弟的神态看，知道他与桂尼失之交臂感到没劲。
查阅印尼农业资料，桂尼是30多种芒果中的一个系，在印尼、马来西亚等地有的也叫Baciang或Bacang，学名为：Mangifera odorata， 有好几个品种，在菲律宾、越南、老挝、泰国都有生长，但名称各异。不知与印度支那半岛相邻的我国广西、云南瑞丽、西双版纳，还有海南岛有没有？
太太说，他弟弟家那棵桂尼树好高大笔直，但我在马来西亚网站看到的，虽然矮小但已果实累累，显然是改良品种，不知还有印尼邦加那种只能意会，不能言传的风味。
据印尼罗盘报(Kompas)报道，四年前印尼的科研部门已经展开对桂尼营养价值、含有特殊保健功能成分的研究。
这一种芒果是红皮的，据称芒果一共30多个品种。
嘿！告诉您！我在房间里写博客，身后传来浓浓的桂尼味道。因为还有2个舍不得吃，放着慢慢品尝，就在书房小床下面的盒子里。那里本来是2只宝贝小猫Julia及晶晶的窝，它们俩竟然嫌其味道浓烈，挪窝到电脑房了！也许印尼猫就不这样，真格儿啊！
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