西红柿是咱们平常生活中特别常见的蔬菜,很多朋友比较喜欢吃西红柿,最常见的做法就是西红柿鸡蛋汤或者是西红柿炒鸡蛋了。西红柿炒鸡蛋,无论是配米饭,配面条,还是配馒头,都非常美味。而且西红柿含有非常丰富的营养,又有着美观迷人的外形,它既是菜中佳品,又是果中美品,经常吃一些西红柿可以增强我们的身体免疫力,对我们的身体有着非常大的好处。
其实并不是说所有的西红柿对我们的身体都是有好处的,而是说优质的西红柿对我们的身体才比较有好处,因为打了激素的西红柿对我们的身体没有任何好处。那么咱们该如何去挑选优质新鲜没有打过激素的西红柿呢?今天就来跟大家分享几个分辨激素西红柿的小技巧,非常简单的,特别实用,一起来看看吧。
第1个小技巧是看,一般来说自然成熟的西红柿它的外观是比较圆润的,表皮微微带有青色,大小不均匀,有大有小,这才是正常成长的西红柿应该有的表现。而打了激素的西红柿,它的外观则是畸形的,而且表现出特别红的状态,如果遇到那种西红柿表皮红得特别均匀特别好看的西红柿,这个时候就需要注意了,有可能这样的西红柿就是打了激素的西红柿。
第2个小技巧是摸,咱们在购买西红柿的时候,可以用手摸一下西红柿的表面,看一下西红柿的软硬程度。如果西红柿看起来特别鲜红,但摸起来却比较硬,那么这种西红柿就很有可能是打过激素的,因为催熟生长的西红柿一般都是表皮特别红,而里面还没有完全成熟。咱们在购买西红柿的时候要买那种摸起来有一点偏软,而且比较有弹性的。这样的西红柿一般都是自然生长成熟的。
第3个小技巧是掂,咱们可以取两个西红柿放在手中掂一掂重量,打过激素的西红柿,虽然外表看起来很鲜红,但是里面还是生的,所以会比较重,拿在手中有一种沉甸甸的感觉,但是自然成熟的西红柿拿在手里就是轻轻的,可以很明显地通过重量来区分是否打过激素。如果在以后购买西红柿的时候,碰见那一种相同体积下更重的西红柿就最好不要购买了,因为很有可能是打了激素的西红柿。
在这里跟大家简单地总结一下,其实分辨是否是激素西红柿是非常简单的,咱们只需要记住一看二摸三掂就可以了,只要按照这个步骤来分辨就能够避免买到激素西红柿。
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