胡萝卜是咱们平常经常吃的一种蔬菜,而苹果是咱们经常吃的一种水果,那么这两者搭配起来又会产生怎样的美味呢?今天就来给大家分享一下用它们两个搭配起来做成的苹果胡萝卜汤,这样的苹果胡萝卜汤卡路里含量非常低,非常适合减肥的朋友们食用,汤汁喝起来酸甜可口,非常美味,坚持喝一定会起到减肥的效果。那么接下来咱们就一块看一下苹果胡萝卜汤详细的烹饪步骤吧。
【苹果胡萝卜汤】
【烹饪食材】胡萝卜,苹果,食盐,生姜,红枣,白醋,蜂蜜
【烹饪步骤】
1、这样做出来的胡萝卜汤非常好喝,酸甜可口,非常美味,可以起到刮油减脂的效果。咱们一起来准备一下苹果胡萝卜汤需要用到的烹饪食材,先准备一根胡萝卜,再准备一个苹果,适量的食盐,食盐是用来清洗胡萝卜和苹果的,再准备适量的生姜,生姜不用太多,接着准备5~粒红枣,再准备适量的白醋,最好准备白米醋,最后再准备适量的蜂蜜即可。
2、先将咱们准备好的苹果取出来,将它放到一个大碗中,加入适量的清水,将它表面打湿。苹果表面打湿之后,咱们再放上适量的食盐,用食盐搓洗苹果可以去除苹果的果蜡,而且食盐还具有杀菌消毒,去除农药残留的效果,这样清洗出来的苹果即使直接吃也是非常干净,非常安全的。
3、苹果清洗完了之后咱们将其控干水分,然后放到案板上再将其切成小半,在切的时候,顺便将苹果核也全部去掉。苹果切成小半之后,咱们再将其切成小块,将切好的苹果小块放到一个大碗中,加入适量的清水将其浸泡一下,这样可以防止氧化变黑。
4、准备好的胡萝卜取出来,先将胡萝卜放在水中冲洗一下,冲洗完了之后再将胡萝卜用刀削去外皮,外皮去掉之后,咱们再将其切成滚刀小块,切完滚刀小块之后将它放入到一个大盘中。
5、把准备好的生姜取出来,将生姜放在水中浸泡一下,再用食盐充分清洗干净,咱们不要将生姜皮去掉了,因为生姜皮是比较有营养的,接下来将生姜切成细丝放入盘中备用。接下来再把咱们准备好的红枣取出来放在水中充分清洗干净,清洗完了之后同样是取出来控干水分。
6、所有食材都已经处理完了,咱们将炒锅取出来,先将所有食材加入到炒锅中,然后倒入适量的清水,开大火,将其炖煮15分钟。接下来咱们准备一个大碗,在大碗中倒入适量的白米醋,白米醋有一定的减肥功效,能够加快身体对糖类和蛋白质的新陈代谢,防止糖类转化为脂肪,从而达到减肥的效果。苹果胡萝卜汤煮好了以后关火倒入到大碗中,加入一勺蜂蜜,味道会更佳。
【小贴士】1、在煮汤的时候咱们要用大火,这样可以减少营养物质的流失。
2、白米醋是一定要放的,这样才能够起到刮油减脂的效果。
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