西兰花绝对是一种特别有营养的蔬菜，很多朋友都比较喜欢吃，而且一些营养专家也推荐我们多吃一点西兰花。今天就用西兰花搭配紫菜和鸡蛋来跟大家分享一道非常美味的汤类，西兰花紫菜蛋汤，这样做出来的蛋汤它的热量是比较低的，但是喝起来汤鲜味美，营养丰富，非常适合正在减肥的朋友喝，用来做晚上的代餐，喝上一星期，保证你会瘦上一大圈，接下来咱们就一块去看一下西兰花紫菜蛋汤详细的烹饪步骤吧。
【西兰花紫菜蛋汤】
【烹饪食材】西兰花，紫菜，面粉，鸡蛋，食用油，食盐
【烹饪步骤】
1、这样做出来的蛋汤非常好喝，热量特别低，汤鲜味美，营养丰富，咱们一起来准备一下西兰花紫菜蛋汤的烹饪食材吧，先准备适量的西兰花，西兰花不要准备特别多，然后再准备一块紫菜，一勺面粉，两个鸡蛋，适量的食用油，食盐，准备完这些烹饪食材之后，接下来咱们就一起来烹饪西兰花紫菜蛋汤吧。
2、先把咱们准备好的西兰花取出来，将西兰花用剪刀剪成小朵，剪完小朵之后咱们将它放到一个大碗中，然后加入适量的清水，先将其浸泡一下，将表面打湿，然后再放上准备好的面粉将西兰花清洗一遍，面粉的吸附性是非常强的，这一点很多朋友都是知道的，它能够吸附出西兰花里面的虫卵和杂质，使西兰花变得比较干净，我们吃起来也比较放心。
3、再准备一个小碗，先在碗中打上两个鸡蛋，并将它们充分搅散，搅散之后先放到一旁，然后将炒锅取出来，先把炒锅烧热，再倒上适量的食用油。油热之后咱们将鸡蛋液全部放进去炒熟，炒成鸡蛋大块，炒完之后先放到一旁晾凉待用。
4、10分钟以后将浸泡西兰花的水全部倒掉，然后再一次倒入清水，将其清洗一遍，清洗干净之后，取出控水放入盘中，将西兰花倒入锅中，然后加入适量的清水，用大火将水煮开，锅中水煮开以后放入适量的食用油，这样可以让西兰花仍然非常翠绿，非常好看。
5、锅中加入食用油，并将它们搅拌均匀之后，咱们将鸡蛋块全部放进去，然后搅拌一下，搅拌均匀之后再将准备好的紫菜取出来，将紫菜剪成小片，然后放入锅中继续搅拌，让它们均匀地混合在一起。
6、搅拌均匀之后再向里面放上适量的食盐，增加一下底味，然后咱们继续煮上一分钟，时间到了之后关火出锅装碗即可食用，特别美味的西兰花紫菜蛋汤就这样做好了，汤鲜味美，热量非常低，非常适合减肥的人喝，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、西兰花不要切得太大了，稍微小一点味道和口感会更好。
2、咱们在煮汤的时候用大火，这样可以减少各种食材的煮制时间，使它的营养流失减少。
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