人到中年以后，身体的新陈代谢能力开始降低，并且身体中的钙元素也开始大量流失，如果不能及时补充身体中的钙质，就会导致身体变得越来越差，患上骨质疏松的概率也会不断增加。不仅如此，老年人腿脚不便还会给家人生活带来很大影响，所以老年人预防骨质疏松成为一件十分重要的事情。
正所谓一日之计在于晨，造成对于老年人十分重要，说到补钙这件事，很多人都只知道要喝牛奶，实际上很多食物中的钙质都比牛奶要多。想要避免骨质疏松找上门，早餐可以多吃以下2种食物，到了90岁依然能够拥有健康的骨骼，如果不知道是哪些食物，现在赶紧来一起看看。
一、豆腐
首先准备一块豆腐用清水冲洗干净，然后将豆腐放在案板上切成豆腐块备用，接着将购买的五花肉用清水冲洗干净，然后将五花肉放在安排上剁成肉末，如果家里面有料理机，也可以使用料理机打成肉末，接着将打好的肉末放入盘中备用即可。
起锅烧油，油温烧至8成热以后将切好的蒜末倒入锅中爆炒，超出香味后再加入打好的肉末煸炒，这里注意肉末不要炒太久，否则肉质变老就不好吃了，接着适量食盐、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺老抽翻炒均匀，然后加入适量淀粉水煮沸就可以捞起备用了。
另外起锅烧油，油温烧至5成热后加入切好的豆腐块，然后倒入打好的蛋液，接着在豆腐表面再浇上做好的肉末汁，最后再撒上适量葱花和辣椒焖煮5分钟即可，这样美味又好吃的豆腐鸡蛋羹就做好了，老人小孩都非常适合吃，不仅能促进消化，还营养健康。
二、虾肉
首先将购买的虾用清水冲洗干净，然后去掉虾头与虾线，接着再去掉虾皮，将虾肉放入碗中，加入1勺盐、1勺料酒、1勺胡椒粉去腥腌制备用。
在碗中加入50g面包屑，接着再加入50g面粉、2勺淀粉，最后再加入半碗清水并用手搅拌均匀。接着将虾肉放入搅拌好的面糊中裹上一层面糊，接着就可以起锅烧油了，油温烧至8成热，将裹满面糊的虾放入锅中油炸，炸制的时间不需要太长，大概炸制2分钟就可以，这样能够避免炸焦，也能够保证外酥里嫩的口感，最后取出装盘就可以了。
总而言之，中老年人补钙不一定要吃牛奶鸡蛋，以上这两道菜也能够轻松补钙，并且比牛奶鸡蛋补钙的效果还要好。感兴趣可以做起来试试，绝对能够让你满意，老人小孩都非常喜欢吃。
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