肝脏是人体当中比较重要的排毒器官，如果一旦肝脏出现问题，就会造成毒素的堆积，进而影响到身体正常代谢。很多朋友们都知道，吸烟喝酒对于肝脏的损伤最大，但事实上还有4种食物也会损伤肝脏，我们就来了解一下。
一、这4种食物最伤肝，不能吃。
1、霉变食物。
霉变食物当中还有大量的黄曲霉素，这也是一种能够致癌的物质。如果一旦摄入过量的话，就会增加肝脏的负担，而且还会增大癌症的发病几率。
2、高糖食物。
高糖分的食物能够起到愉悦身心的作用，但如果长期摄入高糖食物也会增加肝脏的负担。之所以会出现这种情况，主要就是因为高糖食物必须要经过肝脏转化之后，才能够为人体的细胞提供所需能量，整个转化过程当中，肝脏作用也是比较大的。
3、熏烤食物。
在生活当中很多人都喜欢吃熏烤的食物，如：熏肉、熏火腿等。但这种熏烤的食物在这个过程当中也需要使用到木炭，木炭在燃烧时也会散发出苯并比物质。这种物质也会随着碳灰进入到食物当中，由于这种物质属于强致癌物质，经常食用的话也会损伤到肝脏。
4、久泡的木耳。
木耳具有清肺的作用，而且它的味道也很鲜美，所以受到了不少人的喜爱。殊不知木耳如果不注意使用方法的话，也会损伤到肝脏。尤其是久泡的木耳，在长期浸泡的时候就可能会出现椰毒假单胞杆菌，这种细菌在进入人体之后，就会充分发酵形成乳酸菌毒素，进而破坏肝部的营养供给。
二、养肝护肝的8个技巧，不能少！
1、及时排便。
绝大多数人在早起之后都会有便意，及时排便也能够起到保护肝脏的作用。因为排便，就能够将将体内毒素清理出去，减少肝脏内部的毒素。
2、科学饮食。
科学的饮食结构也能够起到保护肝脏的作用，因为肝脏不仅担任着排毒的作用，还能够参与很多营养物质的合成，科学的饮食结构也能够使肝细胞的功能增强。
3、不乱用药。
药物对于肝脏伤害也是比较大的，是药三分毒，绝大多数药物都有一定毒性，在进入人体之后也会使肝脏的负担加重。想要保护肝脏就一定不能乱用药物。
4、控制体重。
保护肝脏最好的方法就是控制体重，绝大多数脂肪肝都是由于体重过胖所引起的。一旦身体脂肪堆积过多的话就会加重对肝细胞的伤害。
5、不乱动怒。
俗话说得好：气大伤身，人体在生气之后肝脏的排毒功能也会降低，进而就会导致体内毒素堆积过多，引发各种问题。所以想要保护肝脏，就一定要保持心平气和，不乱动怒。
6、远离烟酒。
烟酒当中还有大量的有毒物质，经常吸烟喝酒的话也会出现严重的肝脏问题。
7、要吃早餐。
早餐是人们生活当中最重要一餐，很多朋友们都有不吃早餐的习惯，但是长期不吃早餐的话，也会影响到肝脏的正常排毒。
8、吃天然食物。
想要保护肝脏就一定要多吃天然食物，因为很多食物当中都含有大量的添加剂，摄入过多的话也会造成肝脏负担。
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