在我们生活当中每天都需要进出厨房，为家人或者自己准备丰盛的食物。正是因为进出厨房的次数比较多，所以很多人都会忽略一些事情，从而造成危险的出现。其实厨房看似温馨的地方，也会隐藏着一些安全隐患，为了保障自己和家人健康，在厨房里面做饭时，千万不要做这5件事情。究竟是哪5件事情呢？我们就来为大家简单介绍一下。
1、冷冻食品不要直接下油锅。
很多朋友们的方便起见，都会在家里面买上一些半成品食物，要知道这些食物不仅方便，而且口感也相对比较美味。比如速冻水饺、包子等。如果当天没有吃完的话，就需要把这些食物放到冷冻箱里面进行保存。但有些半冷冻食物是属于油炸食物，需要放入油锅里面进行烹炸。这时候千万不要直接就下入油锅，因为冷冻食物表面会有水分，一旦遇到热油会溅出来甚至引发火灾。
2、灶台不要反复进行打火。
在使用灶台的时候经常会出现打不着火的问题，出现这种问题的话又应该怎么办呢？很多人第一反应就是连续多打几次火，希望通过这样的方式能够把煤气灶点燃。但其实这种方法不建议大家去做，因为每次打火的过程当中，天然气都可能会从灶头当中溢出来，即便是没有点燃也依然会有天然气泄漏。当天然气达到一定浓度后，一旦遭遇火花就会发生爆炸事故。
3、煤气灶旁不要放置面粉。
在厨房里面经常都会使用到各种各样的粉类物质，比如面粉，淀粉等。像这些粉尘千万不要放在灶台附近，因为这些粉尘在遭遇明火之后很容易出现燃烧的情况。不少家庭当中的火灾，都是由于粉尘与萤火直接接触所导致的，为了我们的生命和财产安全，一定要做好粉尘内物品的保存工作，尽量把它们放在密闭容器当中。
4、不在潮湿环境下使用电器。
厨房里面电器非常多，除了电饭煲和微波炉，烤箱之外还会有一些其他的电器。这些电器在使用的时候一定要在保持干燥的情况下使用，千万不能在潮湿环境当中用，如果一旦沾染水，就可能会引发短路或者是漏电的问题出现。而且还会让电器的使用寿命折损，严重的还会诱发火灾产生。
5、微波炉不直接加热生鸡蛋。
微波炉是厨房里面最常使用到的电器，可以用来加热各种不同的食物。只需要简单几分钟就可以把冰凉的饭菜变得热气腾腾，正是因为微波炉非常方便，所以也受到了不少人的欢迎。但是并非所有的食物都能够放入微波炉里面进行加热，有些食物一旦放入微波炉里面加热的话也可能会引发一些安全事故的产生。
就比如生鸡蛋，要知道微波炉在进行食物加热的时候，就会释放出大量的微波，而这些微波也会进入到食物内部，刺激内部的水分子，使水分子振动从而产生热量。但如果是把生鸡蛋放到微波炉里面的话，蛋白和蛋黄也会受到微波的作用从而向外扩张。这样一来就会使鸡蛋内部的压力增大，从而导致鸡蛋炸开。
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