今天又来跟大家分享生活中各种食材的保存小技巧了，今天这个小技巧是有关于馒头保存的。馒头是我们生活中最常见的主食之一，尤其是在北方，几乎顿顿都吃馒头。经常吃馒头的朋友都知道，在制作馒头的时候往往会多做上一点，一次肯定吃不完，而在买馒头的时候也会多买上一点。剩下的馒头如果保存方式不得当的话，吃起来口感和味道就会变差，那么馒头究竟应该怎么保存呢？今天就来跟大家分享馒头保存的小技巧，学会了这些小技巧之后保存的馒头味道和口感不会有太大变化。
很多朋友在保存馒头的时候，都是将馒头直接放到冰箱中冷冻保存，这样是非常错误的做法。因为冰箱的冷藏室中有很多其他的食物，直接将馒头放到冷藏室中，容易引起串味，使馒头的味道发生变化，而且直接放到冰箱中馒头的水分也会非常容易流失，影响馒头的口感。而如果不进行任何处理，将馒头放在常温下几天就会变得又干又硬，甚至还会变质。
今天要教大家的这个保存馒头小技巧，可以使馒头放半个月都保持蓬松暄软的口感，而且味道也不会变。其实馒头是可以放在冰箱的冷冻室中保存的，只是不能直接将馒头放进去，那应该怎么放呢？首先要做的是将做好的馒头或者是买来的馒头彻底晾凉。
等到馒头已经变得和室温差不多的时候，咱们取出保鲜膜，将馒头放到保鲜膜中，然后把馒头包裹起来，在这里要注意包裹得紧实一点，保持馒头密封状态，隔绝它与外界空气的接触。馒头用保鲜膜包好了之后不要着急地将其放到冰箱中，咱们再取来一个密封袋，将包裹好保鲜膜的馒头放进口袋中，然后挤出袋子里面的空气，再把密封袋的口封密封起来，做好之后就可以放到冰箱的冷冻室了。
馒头裹上保鲜膜可以保证馒头表面水分不流失，而且还可以隔绝其他食物的气味，防止馒头发生串味。将其放到冰箱中后，低温的环境可以减少细菌滋生的机会，从而延长了馒头的保存时间。这样保存的馒头，在下次吃的时候直接加热就可以了，口感和刚做的时候是一样的，蓬松宣软，非常美味。
总结一下这个保存馒头的小技巧，先将馒头彻底晾凉，晾凉到室温之后用保鲜膜先包裹起来，然后再放入到保鲜袋中，把保鲜袋密封好之后放入冰箱冷冻室中冷藏保存即可。
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