今天又来跟大家分享如何保存我们生活中特别常见的食材了，今天要保存的食材是大葱，大葱是一种特别常见，特别重要的调味料，在咱们平常生活中，它是用到最多的调味料之一。大葱非常美味，既可以生吃，也可以做成各种各样的美食，在吃的时候可以蘸上一些大酱，非常美味，而山东有一种非常独特的吃法，那就是煎饼卷大葱。大部分朋友在买大葱的时候往往会买上很多，那么剩下的大葱究竟如何保存呢？很多人直接把它放在地下，这其实是非常错误的，所以今天就来跟大家分享老菜农分享的三个方法，保存半年，依旧新鲜。
如果要保存新鲜的大葱，咱们首先要先给它晾晒2~3天，将大葱表面的水分全部晾干，因为水分比较多的话直接保存会非常容易腐烂。等到大葱晾晒好了之后咱们再跟大家分享第1个方法。将晾晒好的大葱两根捆绑在一起，然后找来一张旧报纸，把大葱的根部包裹起来，然后将其根部向下，叶子朝上放入到一个纸箱中，纸箱不需要封口，直接敞开放置就可以了。咱们要将这个纸箱放到阴凉处，这样放半年也不会坏。
接下来跟大家分享第2个方法，咱们将葱白部分和葱叶部分分开，然后将大葱的根部切掉。接着把它们全部切成小段，小段的长度要差不多，切好之后咱们取来适量的保鲜膜，将葱白和葱叶分别包裹起来，包裹好之后要放入到保鲜袋中，在装的时候要把空气排干净。
葱白装好之后，咱们需要将其放到冷冻室中保存，而葱叶部分需要放到冰箱里的冷藏室保存。这样保存的葱叶能放半年，而葱白能放一年都不会坏。大家在保存的时候一定要注意一下，用保鲜膜裹得紧实一点，一定要隔绝外部的空气，而且在包裹保鲜袋的时候也要将里面的气体排干。
已经跟大家分享完第1个和第2个方法了，接下来咱们分享第3个方法。准备一个空瓶子，瓶子可以是矿泉水瓶，也可以是饮料瓶，接着咱们将瓶口比较细的部分全部剪掉，剪完之后咱们先将其放到一旁，然后再把大葱取出来，先将葱叶部分使用掉，然后再向瓶中倒入清水，水的高度在三公分左右即可，然后将葱白放入装有清水的矿泉水瓶中。
在保存大葱的时候，每个星期换一次水，放一个月都不会坏，而且它的顶端还会继续生长，不会腐烂，咱们在想用的时候取出来切上一节就可以了，剩余的部分还可以放到水中继续养。如果家里有土的话，还可以把根系部分埋在土里，一个星期浇一次水，这样也会慢慢生长出来。
以上就是三种保存大葱的方法，非常实用，非常简单，而且保存出来的大葱都能够放很长时间。这非常简单的三个小方法，你学会了吗？
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