前段时间，我在希腊媒体上看到了一则新闻：根据希腊国家统计局今年2月初发布的统计公报，希腊餐饮服务业在2021年的营业收入为51.36亿欧元，2019年为65亿欧元。
2020年，祖一做过一个小研究，估算了希腊餐饮行业2019年的营业额在106亿欧元左右。
于是，我给祖一布置了一个新的课题：
祖一，你的估算数据和希腊官方的数据，差距很大。你可以做一下研究，写一篇小文章。
霍庆川
2022年3月7日于希腊雅典松涛湾
我估算的数据和希腊官方公布的数据差异非常大，这是为什么呢？
希腊统计局公布的数据，是基于希腊餐厅的营业额报告。乍一想，希腊官方的数据应该是非常准确的，但事实真是如此吗？
希腊餐馆上报的营业额，对应着消费税和所得税。但是，大部分希腊餐厅老板都不愿意交那么多税，他们就有动力在上报的营业额上做减法，进而实现逃税。拿我自身举例，我们经常去的一家羊排餐厅，我们每次都是付现金，老板收走了现金并不会给我们正式的收据……
举个例子：
一家希腊餐馆一年的实际营业额是20万欧元，如果他们如实全额上报给希腊政府的话，他们首先需要缴纳3万欧元左右的消费税——除酒水饮料外，希腊餐厅的消费税税率为13%。如果只申报10万欧元的营业额的话，就能“偷”走1.5万欧元的消费税。
20万欧元的营业额，餐厅老板的纯收入应该在6万欧元左右，大约需要缴纳2万欧元的个人所得税；如果只申报10万欧元的营业额的话，账面上的纯收入就能降低到3万欧元以内，只需要缴纳5000欧元左右的个人所得税，就能“偷”走1.5万欧元的个人所得税。
两者相加，大约3万欧元，对于希腊人而言，这是一笔不小的“额外”收入。
鉴于希腊餐饮行业普遍存在偷税漏税，希腊政府公布的数据肯定小于实际情况。问题是，希腊餐饮行业的真实营业额究竟是接近政府的数据，还是更接近我估算出来的数字呢？我认为我估算出来的数字应该更接近真实情况。
这个小课题也让我明白了一件事：
不要迷信政府。
祖一
2022年2月27日于希腊雅典
—————商业推广—————
联系客服
