芙蓉这个名字听起来就十分美，所以有很多人取名字都喜欢取名为芙蓉，不光是人们取名字，就连有时候给菜取名字，也喜欢带上芙蓉两个字，就比如有一道汤，它的名字就叫做芙蓉汤，是一道不仅颜色非常好看，而且喝起来口感非常好的美味汤品，基本上每一家饭店里面都会有这道汤，而且每天厨师们都会做很多次，做的多了自然也就熟练了，所以这道汤也是很多厨师们的拿手汤。

芙蓉汤

芙蓉汤里没芙蓉

芙蓉是一种花儿，颜色是粉色的，看起来让人觉得非常漂亮，喜欢的人也就很多，不过芙蓉汤里面其实是没有芙蓉的，是由我们非常熟悉的一些原料做成的，不过这些原料搭配到一起，看起来有绿色的有黄色的，而且吃起来也是带点咸的口味，有符合中国人的吃饭喜好，所以刚刚制作出来，就迅速的流传到了我国的其他省份，芙蓉汤是从陕西那边制作出来的，所以陕西的芙蓉汤可以算是最好喝的了。

芙蓉汤

制作简单

芙蓉汤的原料其实很简单，做法也非常简单，因为这道菜本来就是为了节省时间，而制作出来的和我们平常喝的其他汤没有区别，因为需要花费很长的时间去煲，所以对于上班族或者要上学的学生们来说，虽然喝起来十分好喝，可是对于时间上面来说，就是一件很棘手的事情了，对他们来说也不是一个最好的选择。自从有了芙蓉汤之后，他们既可以喝到美味的汤，让自己的胃感觉到很舒服，也可以节省了时间，就有更多的时间学习了，而且还可以补充体能和营养，也可以算得上是一举三得了。

芙蓉汤

准备食材

芙蓉汤的原料就是木耳，大虾仁，西红柿，绿色的蔬菜，还有鸡蛋，等等东西，不过有一样东西可是不能缺少的，那就是草菇了。草菇相信听说过的人不多，草菇是菌类的一种，营养价值非常高，可是很多人却忽略了草菇这个品种，可能是因为草菇的卖相不太好吧，因为草菇跟其他菌类的蘑菇比起来，价钱也还算是比较便宜的了，可是却很少有人去买它，不过在芙蓉汤这道菜品里面，草菇可是发挥了必不可少的一个作用。

芙蓉汤

腌制虾仁

大虾仁儿是很麻烦的，因为在开始所有的步骤之前，需要先把大虾仁里面的泥肠弄出来，然后还要把大虾仁的背部剖开，这样子汤的味道可以更好地浸入到大虾仁里面，吃起来大虾仁的味道也就更加好了，然后还需要把它先放到盐水里面腌制一下，这样子它就会变得更加软了，不过在放入盐水里面腌制之前，一定要把上面的水分擦干净，而且腌制的时候要把调料一起放进去，不能够只放盐，这样子味道会特别的咸，可以放入一些料酒，不仅起到了去腥的作用，而且还可以中和一下盐分。

芙蓉汤

处理草菇

然后就是草菇了，草菇不需要腌制，但是也需要加入一些盐分，然后放到水里面，稍微烫一下，起到了杀菌消毒的作用，这样子吃起来会更加健康，很多人由于嫌麻烦，所以就把这个步骤省去了，不过大家想一下，其实加入一些盐分放到开水里面烫一下，这是一件非常简单的事情，而且还可以让草菇吃起来更加健康，所以下一次在做芙蓉汤的时候，这个步骤可是千万不能够省去的。毕竟草菇可以算得上是整个芙蓉汤里面的主料了。

芙蓉汤

制作过程

然后要烧上两碗油，等到差不多七八成热的时候，把刚才腌制好的虾仁放进去，等到虾仁吸收了油的热，变红而且弯曲了之后，就可以拿出来了，然后再倒入一些另外的油，把葱还有蒜放进去炒一下，然后再把香菇放进去，稍微翻炒一下就可以拿出来了，还可以同时在另一个锅里面煮上木耳，胡萝卜，等配料，最后把鸡蛋打到锅里面。

芙蓉汤

芙蓉汤的做法真的非常简单，把每一个原材料分开制作，等到所有的原料都变熟了之后，这道汤也就算是完成了。这样简单操作的汤有没有吸引到你？赶快自己动手

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