我在晋江最爱的巴蜀火锅，居然变成自助了，66元一人随便点随便吃！关键是，份量还是那么实在！
锅底就是老火锅的灵魂！独家配方炒制的牛油锅底，上桌还没沸腾就已经香掉鼻子了！凑齐4人锅底不要钱，约上朋友撸火锅，超划算！
老板说了，只要吃得完，就尽管点！我的嘴角微微上扬，老板还是太年轻了！点上20+盘，直接摆满一整桌！
█ 蜀味坨坨牛肉 █
这份牛肉，在晋江找不到第二家！大块牛肉提前腌制过，味道早已渗进每一条肉缝！
整块的原切牛肉，那肉质是相当紧实！在锅里涮上两分钟刚刚好，蘸上店里自磨的辣椒粉，辣度有够狂野！
█ 特级羊肉卷 █
羊肉卷精选内蒙特级小羊羔，肉质出挑，一盘就回本！纹理细腻，花纹貌美，一看就是一只美羊，口水早就兜不住了！
煮熟的羊肉卷柔嫩却不散，几乎没有羊膻味！一大勺羊肉蘸着蒜泥麻油吃，那可是香到姥姥家了！
█ 蜀味相间肥牛 █
片得超薄的肥牛，在锅里游过一遭就要马上捞起来！肥瘦相间刚刚好，煮过之后不柴不腻！
红油紧紧地包裹着肥牛，却掩盖不住牛肉自身的奶味香气！紧实弹嫩的口感完全让人欲罢不能！
█ 土豪大刀 █
土豪大刀就要用土豪的吃法，先来3盘，反正自助也不心疼！瘦肉片切得又大又薄，下锅十秒就能变卷熟透！
霸道的大肉片比牛羊肉更有嚼劲，在红油的裹挟下，我一人能吃完一盘，大呼过瘾！
█ 毛肚/千层肚 █
平常舍不得吃的毛肚，这次想吃多少点多少！从成都坐飞机来的毛肚，从屠宰到上桌只有48小时，新鲜看得见！
同为牛肚，切成条的黑白千层肚也是一样的爽脆！按照国际惯例在锅里来个七上八下，脆的不得了！
黑白千层肚要淋上香菜红油酱汁，像吃面条一样拌匀你，吸溜起来爽翻了！
█ 蜀味挂面鸭肠 █
又是面条界的“编外人员”，一根长到要站起来涮！烫之前还是粉长直，烫完秒变大波浪！
█ 蜀味猪脑 █
有人恨有人爱的猪脑，要趁今天自助吃个过瘾！猪脑是非常考验新鲜度的食材，必须当天的货才新鲜！
简直比豆腐都要嫩！用勺子一擓送入口中，嫩滑的口感混合酱汁的咸香，上头！
█ 必点涮菜 █
全场火锅100+菜品，牛羊肉、素菜、海鲜、丸滑...通通都有！一人才66元，随便点几样都能回本！有什么理由不去吃！
还有经典四川小吃也无限量供应！现炸的红糖糍粑外脆里软~撒上豆香浓郁的黄豆粉和红糖浆，一口两口根本停不下来！
甜嫩嫩的豆花，作为这餐最后的甜品，中和了火锅的麻辣，巴适得很！
古风的装修美得不像话！一共两层楼，占地2000㎡！吃饭不排队，不是店里人不多，是地方够大！
店里送菜的不是服务员，全靠这个智能机器人！厨房直达餐桌，又快又准~
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