很多人可能都不知道,人的心脏长在身体内,为什么还会怕冷呢?其实,这主要是因为心脏对于人体有个很重要帮助,就是给人体提供热量。现如今,已经到了秋冬季节,天气也在逐渐变得寒冷,而这个时候,人体就需要更多的热量,才能够保证身体能够抵御寒气。因此,心脏就需要给人体提供更多的热量,这也就导致在寒冷的天气情况下,心脏所承载的负荷会更加的重。而且,由于天气的寒冷,人体的血管也会因此变得狭窄,这就导致人体的血液流动量会减少,从而减少的心脏的供氧量。所以,人体的心脏也是会怕冷的。
所以,本期小编给大家推荐一种可以强心脏的食物——菠菜。菠菜是日常生活中常见的蔬菜,它被称为是“天然的强心剂”,有着强心脏、通血脉、解热毒和利肠胃的功效。另外,菠菜里面还富含维生素C、维生素K和胡萝卜素等多种营养元素,具有非常高的营养价值。同时,菠菜还可用于治疗头晕、头痛、目眩、夜盲症和便秘等病症。
花生也是一种营养非常高的食物,它里面含有大量的脂肪油,对于人体有着润肺止咳的作用。另外,花生中还含有丰富的亚油酸,能够避免胆固醇在人体内过量沉积,从而减少人体因胆固醇超标而引发心脑血管疾病的概率。更重要的是,根据科学研究表明,经常食用花生的人,其患冠心病的风险能够有效的大幅降低。因此,花生对于人体的心脏也有着很好的辅助作用。所以,本期小编给大家推荐的营养美食就是——花生炒菠菜。
需要准备的食材:花生,菠菜,干辣椒,生姜,大蒜,生抽,食盐,鸡精。
具体的做法:
1.首先,将菠菜摘洗干净后放入碗中备用;再将花生放入小碗中,用温水泡发十五分钟左右。
2.其次,将干辣椒切成小段,再准备一些姜末和蒜末。
3.起锅烧油,待油热之后往锅中放入干辣椒、姜末和蒜末爆香。之后将菠菜倒入锅中,然后大火爆炒五分钟左右。
4.之后,将已经泡发好的花生米倒入锅中,然后翻炒到花生米炒熟为止。
5.最后,往锅中加入适量的生抽、食盐和鸡精,然后翻炒均匀后即可盛出食用。
美食小贴士:
菠菜虽然是一种非常有营养的蔬菜,但是却不能和豆腐以及钙含量较高的食物一起食用,因为这样会让其产生化学反应,在被人体消化吸收后形成草酸钙,从而沉积在体内成为结石。另外,菠菜也不建议同黄瓜和猪肝一同食用,因为黄瓜里面含有一种维生素C分解酶的成分,而猪肝里面则含有大量的金属元素物质,它们和菠菜搭配时都会对菠菜中的维生素C造成严重的破坏。
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