三伏天就要好好调理自己的身体，多吃它让身体更轻松，消暑利尿，轻松度过炎炎夏日

三伏天是每年所有人都不想经历的季节，这个时期天气十分炎热，由于外界的温度过高，导致很多人都没有食欲，尤其是刚从外界回来，除了喝水，什么东西都不想吃，在这种情况下，就要开始调理自己的饮食，多吃一些能够清热下火的食物，这样才能让身体更健康，才能轻松度过炎炎夏日。

         

说到夏天吃什么食材比较好，冬瓜绝对是其中之一，冬瓜中具有非常多的水分，并且冬瓜的口感青脆多汁，具有排出体内湿气、利尿消暑的作用，多吃能够让身体感觉更加清爽。不仅如此，冬瓜还具有丰富的膳食纤维、矿物质与多种维生素，能够提高身体免疫力，让身体更加健康。

将购买的冬瓜用清水冲洗干净，然后将冬瓜皮去掉，接着将冬瓜放在案板上切成均匀大小的冬瓜块。然后取一个碗，碗中加入2-3个鸡蛋搅拌成鸡蛋液即可。接着将购买的胡萝卜、西红柿用清水冲洗干净，然后将西红柿、胡萝卜放在案板上切成小块，最后将所有处理好的食材分别放入盘中备用即可。

将购买的瘦肉用清水冲洗干净，然后将瘦肉放在案板上切成肉丝，接着起锅烧油，油温烧至8成热后将切好的葱末、蒜末倒入锅中煸炒，炒出香味后将肉丝倒入锅中煸炒变色，接着加入适量料酒翻炒均匀，这样能够去除肉丝的腥味，让烹饪出来的菜品味道更加好吃。

肉丝炒好后将西红柿、胡萝卜倒入锅中继续翻炒，炒至西红柿汤汁变得浓郁，接着加入适量清水，再将切好的冬瓜倒入锅中，煮至冬瓜变得软糯，炖煮冬瓜的时间比较久，大概需要10-15分钟的时间，不过冬瓜只有炖得软糯，口感才会比较好，不然做出来的冬瓜就不好好吃了。

冬瓜炖煮好后，将鸡蛋液倒入锅中搅拌均匀，让鸡蛋液均匀分布在汤中，等到鸡蛋凝固后，将冲洗干净的白玉菇倒入锅中，将白玉菇煮熟后，加入适量盐、生抽搅拌均匀，这样美味好吃的冬瓜蛋饺汤就做好了，这道汤老人小孩都非常喜欢喝，不仅能调理身体健康，还能够享受到美味。

夏天由于胃口比较差，对于食材的要求也比较高，如果食材没有选择正确，可能根本吃不下，这种情况下就要多吃以上这道菜，能够缓解身体的炎热感，起到清热去火的作用，让身体更加健康，轻松度过炎炎夏日。

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