今天要用白菜搭配鸡蛋跟大家分享一道特别简单，特别美味的早餐饼，白菜鸡蛋早餐饼，做出来之后营养特别丰富而且很好吃。最重要的是这道白菜鸡蛋早餐饼的做法特别简单，不需要和面，就是把各种食材都处理好，然后放到盆里加上面粉，简简单单的一搅拌，然后再简简单单的一烙，美味就做好了。那么接下来咱们就一块去看一下这道白菜鸡蛋早餐饼的制作教程吧。
【白菜鸡蛋早餐饼】
【制作食材】大白菜，鸡蛋，食用盐，胡椒粉，花椒粉，面粉，食用油，黑芝麻
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是白菜鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，做出来之后营养丰富，非常好吃，现在先来把做白菜鸡蛋早餐饼需要用到的材料全部准备好，准备一颗大白菜，然后再准备两个鸡蛋，30克面粉，适量的食用盐，胡椒粉，花椒粉和食用油，最后再准备一把黑芝麻。将这些做白菜鸡蛋早餐饼需要用到的材料全部准备好了之后就可以开始它的烹饪了。
2、将咱们准备好的大白菜先用刀切取它的根部，根部要多切切一点，然后再将最外面不太好的老叶全部去掉，接着咱们将白菜从中间切开，把白菜根部先放到一旁不用，咱们只用白菜叶就可以了，白菜叶再一次对外切开，然后切成碎丁，白菜小碎丁尽量切得细一点，切好之后将其放到一个盘中或者是大碗中备用。
3、白菜中打入两个鸡蛋，接着再加入适量的食用盐，胡椒粉和花椒粉，这些调味料一定要根据自己的个人口味进行添加，不可以添加得太多了，因为只有最适合自己的才是最好吃的，加完这些调味料之后咱们就用筷子将它们搅拌均匀，最主要的目的是将鸡蛋搅散，让每一片白菜叶都均匀的裹上鸡蛋液。
4、搅拌均匀之后咱们再把准备好的30克面粉全部加进去，然后快速搅拌，搅拌成糊状，如果菜糊比较稀的话，可以适量的再增加一点面粉，但不要太多。面糊搅好之后，咱们先把它放到一旁备用，接下来开始起锅烧油。
5、电饼锅先打开开关，然后预热，再刷上食用油，油热之后咱们将菜糊放进去摊平整，还是之前的老规矩，一勺面糊一个饼，面糊放进去并摊平整之后趁着它表面没有凝固在它表面撒上一层黑芝麻，撒上黑芝麻之后合上盖子烙两分钟。
6、两分钟的时间到了之后将锅盖打开，然后用铲子给饼子翻一下面，接着刷上一层油，再反复翻面烙一分钟就可以出锅了。一道非常美味的白菜鸡蛋早餐饼就这样完成了，既简单又美味，而且营养丰富，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、咱们只用白菜叶就可以了，这样口感比较好。
2、面粉要少加一点，加多了口感不好。
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