今天要来跟大家分享关于猕猴桃挑选的小知识啦。在咱们平常生活中,猕猴桃是一种特别常见的水果,因为猕猴桃是一种品质鲜嫩,营养丰富的水果,它富含维生素C,膳食纤维,钙,钾,硒等,这些都是人体所必需的营养元素,而且对人体的生理活动起到不可或缺的作用。但很多朋友在买猕猴桃的时候就会发现有很多问题,比如说猕猴桃很硬,不熟,吃起来又生又涩。那么如何挑选非常好吃,香甜软糯的猕猴桃呢?接下来咱们就一块去看一下今天要跟大家分享的猕猴桃小知识。
大家在挑选猕猴桃的时候,要先看一下猕猴桃表面的颜色,有的猕猴桃是深绿色的,也有的是土黄色的。很多朋友觉得土黄色的猕猴桃要比深绿色的猕猴桃好,这其实是一种非常错误的看法,这两种颜色的猕猴桃都是非常正常的猕猴桃颜色。它们都在一个色系上面,并且表皮很光泽。深褐色,表皮起皱的猕猴桃是不太新鲜的,口感也不会很甜,甜度高的猕猴桃颜色应该是呈土黄色,深绿色的。
第2个再来看一下猕猴桃上面的绒毛,如果猕猴桃表面的绒毛已经脱落,说明采摘的时间比较久了,这样的猕猴桃不太新鲜,口感自然也不会很好,吃起来也不会那么香甜。在挑选的时候一定要选择绒毛比较多的,这样一定是非常新鲜的猕猴桃。
第3个是要看一下猕猴桃的形状,猕猴桃的形状其实是非常多的。有圆圆的,有扁扁的,还有椭圆形的。大家在购买猕猴桃的时候不要选择太扁或者是太圆的,要选择那种像椭圆形的猕猴桃,这样的猕猴桃果肉特别细腻,水分和糖分都比较充足。
第4点要来看一下猕猴桃的顶端,有的猕猴桃顶端是突出来的,而有的顶端是凹陷或者齐平的猕猴桃,这样的猕猴桃称为母猕猴桃,母猕猴桃水分充足,糖分都非常好,相反公猕猴桃就会比较差一点,所以在购买猕猴桃的时候该选择母猕猴桃好还是公猕猴桃好,相信大家都明白了吧。
以上就是今天要跟大家分享的有关于猕猴桃挑选的小知识,非常简单,非常实用,很容易就能够学会,在这里总结一下,第一点要看猕猴桃的颜色。要选择表皮呈现土黄色,深绿色,绒毛比较多,椭圆形的,并且顶端,有突出或者是有凹陷,平齐的猕猴桃。
除此之外还有很多朋友在买回猕猴桃后会发现猕猴桃没有完全成熟,那么没有完全成熟的猕猴桃怎么办呢?咱们可以将猕猴桃放进保鲜袋中加入两个橙子,橙子能够散发出乙烯气体,从而催熟猕猴桃,加入橙子之后咱们给它们密封好,1~2天之后就可以食用了。
以上就是跟大家分享的挑选优质猕猴桃的小知识,你有没有学会呢?
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