洋葱这样做法最好吃，我家一周做5次，不油炸不用炒，比吃肉还香

为了让我们一上午的精神都非常饱满，这就需要吃上一顿比较营养，比较健康的早餐。很多朋友不喜欢自己做早餐，因为做早餐比较麻烦，很浪费时间，不如去外面买方便。今天就来跟大家分享一个做法非常简单的早餐饼做法，这个做法就是洋葱鸡蛋早餐饼，不仅不会耗费很长时间，而且吃起来又营养又美味，酥软咸香，营养丰富。那么一起来看一下这道洋葱鸡蛋早餐饼的制作教程吧。

【洋葱鸡蛋早餐饼】

【制作食材】洋葱，青椒，食用盐，胡萝卜，鸡蛋，十三香，面粉，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、下面要带大家一起制作的美食是洋葱鸡蛋早餐饼，吃起来酥软咸香，营养美味。咱们一起来把做洋葱鸡蛋早餐饼的制作食材准备一下吧，准备2~3个洋葱，一根胡萝卜，一根青椒，100克面粉，两个鸡蛋，适量的食用盐，食用油，十三香和一小撮黑芝麻就可以了。

2、先将咱们准备好的洋葱处理一下，因为洋葱中有很多挥发油的成分，直接就切的话，容易刺激到眼睛，使眼睛流泪，为了避免这个现象，咱们先将洋葱切成4瓣，然后将它放到水中浸泡5分钟，这样就可以避免洋葱辣眼睛的现象出现了。

3、接下来再把咱们准备好的胡萝卜充分清洗干净，然后去掉外皮，再将胡萝卜切成碎丁，胡萝卜碎丁切完之后放到一个大碗中，然后再把青椒取出来清洗干净去掉辣椒子，接着将青椒切成碎丁，切完之后将它放到胡萝卜碎丁中。等到辣椒和胡萝卜全部切完之后，咱们的洋葱也已经浸泡好了，将其取出沥干水分。

4、将沥干水分的洋葱切成碎丁，碎丁要稍微小一点，切完之后将它放到胡萝卜和青椒碎丁中。先在碗中打上两个鸡蛋，然后加上适量的食用盐，十三香将它们充分搅拌均匀。

5、各种食材和调味料全部搅拌均匀之后再向碗中加入100克面粉，并将它们搅拌成粘稠的糊状，搅好面糊之后咱们先把它放到一旁。将电饼锅取出来，先把电饼锅烧热，接着刷上适量的食用油，油热之后将面糊放进去摊得平整一点。

6、面饼最好要薄一点，这样比较容易熟，而且吃起来口感也会比较好，接着咱们撒上适量的黑芝麻，合上盖子烙5分钟。等到时间到了之后翻一下面再烙5分钟。两个五分钟到了之后咱们再反复翻面烙两分钟就可以关火出锅了，出锅之后切成小块就可以食用了。

【小贴士】

1、胡萝卜，青椒，洋葱碎丁尽量切得稍微小一点。

2、在加面粉的时候不要加太多，100克就足够了。