今日与大家分享的是一种你从未吃过的苹果吃法，苹果馅甘薯棒棒。进食方式绝对很新颖，吃起来也很可口，外层很脆，里面很软糯。并且一口下去先吃很脆的面包糠，再吃红薯的清香，最后才是甜美可口的苹果馅，味道层次很明显，很可口。所以下面我们就一起来看看这个苹果馅甘薯棒棒的制作教程吧！
苹果馅红薯棒
配料：苹果，白糖，红薯，糯米粉，面粉，面包糠，食用油。
制作步骤
今天要教大家的美食是一种你从未吃过的苹果新吃法，苹果馅甘薯棒棒。首先要准备好制作苹果馅甘薯棒的材料。准备一个苹果，一个不大不小的甘薯，然后准备20克白糖，50克糯米粉，50克面粉，半碗面包糠，适量食用油。把苹果馅甘薯棒所需的材料都准备好后，我们就可以开始制作了。
因为我们的红薯需要先蒸，所以我们应该先处理红薯，洗净，去皮，然后切成薄片。这一步的操作类似于以前用红薯做的其他食物，片子要尽量薄，然后用冷水蒸锅，用大火蒸20分钟，这样红薯才能蒸熟。
把我们准备好的苹果先洗净，再去皮，再切成薄片，切成薄片时一直切到离核很近，先切一面，再切剩下的三面，切完后再切成丝，最后再切成碎片。把切好的苹果碎丁放进碗里备用。
在锅里放入适量的清水，然后加入20克左右的白糖，先煮熟，然后将我们的苹果丁倒入锅中翻炒，这样苹果丁就可以包上一层薄糖。炒好后，我们先关火，然后把苹果丁放进碗里备用。
红薯蒸熟后，我们先将其取出，先捣碎，再加入50克面粉和50克糯米面，倒入适量清水，搅拌成絮状，再揉成红薯面团。煮熟后放入碗中发酵10分钟。
10分钟后，我们把它拿到案板上，先揉，再切。切成小块，然后直接用手整理成小面饼，把苹果碎放进去包起来，然后捏紧收口，再揉成长条，做完后在一边，把所有的甘薯面团和苹果馅都做成这样的甘薯棒。
完成后，我们将准备半碗清水，将红薯棒放入清水中浸泡，然后将我们包裹的面包糠放入盘中，将沾有水的红薯棒放入面包糠中包裹，使其均匀包裹面包糠。
锅里多放一点油，然后烧到六成热，把红薯棒放进去炸，用中火慢炸，让它加热均匀一点，完全熟透后捞出控油，整个过程大约六分钟，一个非常可口的苹果馅红薯棒就这样完成了。
提示
炸红薯棒时要用中火慢炸，不断翻动，使其加热均匀。
苹果丁要切得稍小一点。
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