多动症患儿饮食治疗

多动症儿童饮食上注意些什么?

　　多动症儿童切忌挑食，饮食上要做到粗细搭配，忌食一些加入添加剂。调味品、人工防腐剂等食品。食品中添加的着色剂是亚硝酸钠及硝酸钠：使用人工色素是胭脂红、柠檬黄等:这些添加剂往往含量超标，或食用过量．对身体健康不利，并容易影响儿童发育，少吃糖，巧克力。多食一些新鲜水果蔬菜．每天至少喝1000ml左右的凉白开水。

为什么多动症儿童可以应用饮食疗法治疗？

　　儿童多动症与饮食有密切的关系，以下食物容易引起及加重儿童多动症的症状：①食物中缺乏多种维生素、微量元素如锌、铁等。②食品中的人工色素、添加剂、防腐剂、调味剂等过多。③含有甲基水杨酸类食物，如西红柿、苹果、桔子等食品。④食用胡椒面、辣椒等调味品过多。⑤饮食中的氨基酸过多，特别是酪氨酸和蛋氨酸过多。⑥过多地食用糖类和饮料、糕点、饼干等食物。由此可见改善多动症儿童的饮食及营养，给予患儿平衡膳食，可以促进儿童大脑的营养和发育，有利于控制多动症儿童的病情。一般认为，多动症儿童的饮食应选择高维生素、高蛋白和高磷脂食品。如蛋、瘦肉、动物脑、心、肝、肾、鱼类和其他海产品，以及大豆、玉米、新鲜蔬菜、水果等。因此，多动症儿童可以应用食疗进行治疗。

应用饮食疗法治疗儿童多动症

　　中医对食物治病十分重视，饮食治疗就是在食物中配一定的中药进行食用，起到补身治病的作用。中医通常称这种疗法为食疗。治疗儿童多动症的饮食疗法有以下几种：

　　（1）鱼鳞膏：将青鱼、草鱼或其他具有较大的鱼鳞片的鱼洗干净，加清水500ml，煮沸15～20分钟，捞去鱼鳞。鱼鳞汤冷却后结成膏状。食用时可稍加酱油，麻油凉拌，也可以加糖，放入冰箱中片刻，作为冷饮能补脑强身。

　　（2）虾壳汤：虾壳15克，蔓蒲、远志9克，水煎服，每天1次，久服有效。

　　（3）猪肉莲子汤：瘦肉75克，莲子30克，百合30克，共放砂锅内加水煮汤，调味食用，每天1次，连服。

　　（4）参蛋汤：太子参15克，红枣15枚，鸡蛋2枚。置锅内加水同煮，蛋熟后取出蛋壳，再加入同煮片刻，即可以吃蛋喝汤，每天1次，久服可见效果。

　　（5）泥鳅炖豆腐汤：泥鳅500克，白萝卜250克，豆腐250克，加食盐少许，水适量，炖熟后食用。

　　（6）三七脑髓汤：用新鲜猪脑或羊脑一具或半具，三七粉3克，加少许食盐、葱、姜蒜等调味品，隔水炖熟，当菜吃。

　　（7）甘枣麦片汤：枸杞子12克，甘草6克，红枣15克，煎煮20分钟，滤汁，留红枣，加燕麦片20～30克，煮成粥，作早餐，可以常服食，此粥加枸杞后可以养心补肝，可以对儿童多动症起辅助疗效。

　　（8）灯心花鲫鱼粥：灯心花4．5克，鲫鱼（100克左右）1～2茶，陈皮3克，白术30克，煮成稀粥服用。

　　（9）归芍炖甲鱼：当归10克，赤芍10克，甲鱼1只，先用热水烫甲鱼，使其排尿后，切开洗净其肠，然后将甲鱼肉连壳一起与当归、赤芍放砂锅内，加水适量，炖熟食用。

　　（10）狗肉黑豆汤：狗肉50克，黑豆20克，将狗肉洗净切块，与黑豆同煮汤服用，隔日1次。治疗肾气虚所致的儿童多动症。

　　（11）宁心补血汤：熟地15克，竹叶12克，莲子3克，三味放在布袋中与猪肝50克同煮30分钟，取出布袋，加食盐少许，食肝喝汤，用于心肝血虚，睡眠不安，小便短赤者。

　　（12）芡莲红枣汤：莲子肉20克，其实15克，红枣12克，同煮烂，加少许白糖，作早餐或点心。用于睡眠不安，遗尿者。

　　（13）竹笋荸荠汤：竹笋15克，荸荠9克，红糖适量，水煎炖汤，每天1次，连服数日。用于湿热内蕴，痰火扰心等症状。

　　（14）莲于心、百合肉、桂园肉、红枣各取适量偎汤作点心服，每天1次，连服数日。

　　（15）佳园汤：桂园肉500克，白糖50克，将桂园肉放碗中加糖，反复蒸晾3次，使色泽变黑，将桂园肉再拌少许白糖瓶装，每天服两次，每次4～5颗，连服7～8天。

患多动症的儿童不宜多吃的食物

　　有关学者发现，小儿多动症发病与儿童饮食中所含氨基酸多少有关。儿童摄入含有过多酪氨酸或色氨酸食物，如驴肉、猪肉松、鸭掌、鱼片、淡菜、干贝、奶酪、腐竹、豆腐皮、南瓜子仁等，可能出现小儿多动症。

　　还有一些学者认为，此病亦与儿童多吃糖及甜食有关。科学家指出，糖摄入过多，往往能引起机体内分泌系统功能紊乱，儿童则可能出现多动症；某些含有甲基水杨酸盐类的食物，亦不适合多动症儿童食用。

　　为减少多动症儿童的症状，应帮助儿童克服偏食和挑食的习惯，其膳食应粗粮与细粮结合，荤菜与蔬莱、水果搭配，减少儿童的食糖量，含甲基水杨酸盐类较高的苹果、橘子、西红柿等水果，也不宜多食用。