孩子的身高是现在每个孩子、每个父母以至每个家庭都非常重视的一个身体特征。身高对一个人内在、外在的影响都不可谓不大。
就内在因素来说，如果同龄人、身边的人都长得比较高，而自己的身高明显地低于他们，则在成长的过程中，会因为这种长期以来的身高落差而导致自己的自信心不足。外在方面，则在就业、择偶方面也会有不利影响。
国外的研究表明，个子较高的人更加容易成为领袖。从物理上来讲，个子较高的人，在人群中会让人有鹤立鸡群的观感，而他所发出的声音，会更加容易传达到在场的其他人。而相对的，个子较矮的人，他的声音就更加容易被周围的人群所淹没。
例如，许多人在当众发表讲话时，都会主动寻找一个更高的位置，再发表演讲。教师的讲台通常也是凸起的，要略高于教室地板的高度。这两个现象再套在人的身高上，则高个子的优势、身高的作用就不言而喻了。
但是身高受很多因素的影响，有先天的、有后天的，两者的因素都同样重要。先天因素决定了个人身高的下限，后天因素则决定了个人身高的上限。
先天因素主要的就是遗传了，这点许多人都非常清楚。而后天因素涉及的面则更为广泛。饮食、运动、作息都是很重要的几个方面。
有许多父母都有一个错误的思想，就是觉得自己作为父母的双方，身高都不高，那么自己的孩子身高也肯定高不到哪里去。其实这种思想是片面的。
笔者曾经在现实生活中遇到过的一个家庭，作为父母的双方身高都偏矮。甚至略低于其所在省份的平均水平，但是他们的孩子却是“出类拔萃”，身高早早地就已经达到了同龄人水平或者已经超出了同龄人的水平。他们的一个儿子，12岁时身高就已经突破了一米七。这种情况很明显是后天的作用。
那么后天有哪些因素有助于孩子的身高呢？这里非常重要的一点就是饮食。因为人体所需的各种营养物质，主要都是通过饮食来得到的。人的成长、身体发育所需要的营养物质都必须通过饮食来补充。所以，吃什么、喝什么，很重要。
首先需要及时补充的就是奶类。奶类制品的钙含量高，而且大多数奶类制品都是液体，如牛奶。而液体比其他形态的食物更加容易被人体所吸收。同时，牛奶里面除了钙之外，还含有一些重要的微量元素，比如钾和镁，这两种元素都有助于人体对钙的吸收。
除以对钙的补充之外，牛奶还可以补充酪氨酸，可以促进血清素的增长；牛奶中含有的乳清对人体中的黑色素也有消除作用；其他的一些元素，如铁、卵鳞脂可以提高人体大脑的工作效率，对健康的生活、学习、工作都是会有帮助的。这些因素彼此之间相互促进，对于青少年的身体发育可谓大有裨益。
其次是蛋类。市场中常见的鸡蛋、鸭蛋就可以满足人体对蛋类物质的需求，而且价格低廉，大多数人都能接受。蛋类所含的营养物质也是非常丰富的。 它能提供人体生长发育所需要的维生素、钙、铁、锌、胆碱等共十几种营养元素。蛋白中含有丰富的蛋白质；蛋黄也能起到抗氧化的作用。与牛奶相比，鸡蛋的钙含量虽然没有那么高，但是它的脂肪含量也同样没有牛奶那么高。所以鸡蛋很适合用来在补充营养的同时，减少多余脂肪的摄入。
第三种则是肉类。肉类同样含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。对于人体的生长发育也有着举足轻重的作用。肉类摄入不足，则人容易感到身体虚弱、营养不良。以前我们国家的许多人身高都偏矮，其中的一个很重要的原因就是日常食物中肉类含量不足。而欧美人比起东亚人种更加高大，也是肉类进食较多的缘故。
此外，有些营养元素是只存在于肉类中的，比如肉碱、维生素B12、肌酸、肌肽。这些营养元素都能让人体获得更佳的运动性能，提升人们运动的欲望。而使人更加健康，刺激更多的成长激素的分泌。
前面所说的那个朋友家庭就是这么培养他们家的孩子的，几乎是每天、每星期、每月地都会去适当地给他们家的孩子补充这些必要的营养物质。同时监督他们锻炼，以增加摄入的营养物质的吸收。
当然，必须同时注意的是，人在成长过程中所摄入的各类营养物质应该要均衡，不能过多。特别是容易导致肥胖的肉类。而蔬菜水果在青少年的身体发育阶段也是必不可少的。
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