迟来的糖酒会，早到的酒业寒冬...

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糖酒会全称“全国糖酒商品交易会”，往年是一场酒业的荟萃盛会，今年却成为一届“比惨大会”…

文、整理：酩阅团队

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昨天刚刚结束的糖酒会，难现往日和谐繁荣的景象，今次满目皆是苍凉…

糖酒会，被誉名为“天下第一会”。每年有“春季糖酒会”和“秋季糖酒会”两场大会。自1987年始，更具影响力和人气值的春糖就与成都绑定，到近几年巅峰时，会议期间每年都有数十万人从全国乃至世界各地蜂拥而至，其影响力可见一斑。

然而，今年的糖酒会却命途多舛。由于成都反复的疫情影响，本该在3月24日举办的“春糖”延期至4月，后又延至7月18日，再次延期后，又在9月宣布延至11月10日举办。中途经历3次延期，终于得以在近日完成。

一次次推迟之下，这场延期8个月的“春糖”，俨然已经变成了“冬糖”…

何谓冬糖？不仅因为大会举办时间在立冬之后，更多的，是“天凉心更凉”的代指。

从现场情况来看，即便是完会，却给人一种“完成任务”的无奈感。往年大家是为了生意更好做，为了厂商之间就一些新的战略、新的产品有一些多维的认知，为以后的合作打下坚实基础而踊跃操办。

而今年，无非就是为了摆展而摆展。在糖酒会数次延期的档口，就有很多参展商希望干脆延到明年再办，因为疫情关系，今年糖酒会的冷清其实可以预料，并且数次的延期已经扰乱了很多酒商的战略规划。

即便大家对于今年糖酒会的低迷状况有一些心理准备，但也根本没有料到竟然可以如此低迷！

当我们发现，往年动辄就要上千的机票只需300元底价，酒店房价也基本是平价的时候，就发现不太对劲…果然，到达会场一看，往年人山人海的排队景象，在今年只能用门可罗雀来形容，在最火爆的时间点，却连一楼主会场主干道的参观者也都稀稀疏疏，更别谈会场其他“偏远地区”了，基本上是人迹罕至…

据了解，本次糖酒会的召开，参展商可谓是怨声载道，不办展位退不了，办了基本没效果。虽然也有参展商交了钱也不打算来，但还是有不少参展商硬着头皮布展，如食鸡肋，食之无味，弃之可惜。

据了解，一位江苏的酒商称，糖酒会5天的展览，员工去了四五个，花了十几万的场地费和装修费，结果就进店了四五个人，平均一天来一个，点对点，极其专业…

还有一些酒商，早早的就把展位收拾撤离了，剩了一两天的展期也干脆放弃，一问，就说“早点收了算了，反正也没人”，“早点回也好，免得成都再爆发疫情，回去也麻烦”。

很多酒商也在反馈，以前打电话问朋友：“在哪里，出来聚一聚？”今年糖酒会问朋友：“没去成都吧？我也没去”。还在调侃，“今年糖酒会没人是吧？”“谁说没人？工作人员不是人啊！”荒诞世界，只有用一点幽默来自嘲了。

据现场情况，今年到场的人员，其中有95%基本上都是工作人员和行业内部人员，真正过来参观合作的屈指可数。这场“冬糖”也顺利的开成了名副其实的“厂商交流会”，算上酒店展和会展，五六天的时间，都在“内卷”。

遥想去年，彼时还在大谈特谈“酱酒热”，白酒行业一派欣欣向荣，而今年就遭遇滑铁卢，真是世事变迁，难以捉摸了。

本届冬糖，最大的直观影响其实是会商关系。  

据讯息，现有很多参展商走上了法律诉讼的道路，最大的根源在于，我不来参加，但是之前提前缴纳的参赛费又不退，对于企业而言，相当于白白损失了一笔参展费用，岂能不闹？

对于广告公司，那也是有苦难言。据多位主办方表示，置办场馆该支出的费用一分不少，综合测算下来，他们也是入不敷出。并且麻烦的还在后面，面临将要大规模到来的起诉潮，糖酒会之后，才是真正的矛盾爆发…

钱没赚到，还把企业得罪了，冤大头实锤。

而现在摆在明面上的问题是：明年春糖何去何从？

首先是参展热情。迄今为止，虽然主要的会场位置已经提前抢购完成，但稍微偏远的展位，到目前依然没有售出，而在往年的这个时候，即便是较偏处的展位也已基本预定殆尽。

其次，糖酒会也面临了尴尬期。今年这种情况，如果在明年再发生一次，将会让大部分酒商完全失去信心，那么糖酒会的公信力和影响力也将会大打折扣。

为避免再次出现会商矛盾，针对于特殊情况优化合作模式应该是重中之重。

本届糖酒会的苍凉，也为中国酒业的发展蒙上了一层阴影。虽然更多的是疫情影响，但也在释放一个信号：酒业是不是要迎来新一轮的调整期？

我们知道，98年因为宏观金融危机和假酒事件频发，酒业遭遇了市场化开放以来的第一轮调整期；后来13年又因为众所周知的原因陷入第二轮调整期。而今年开始，是否会在宏观经济的影响下，进入第三轮调整期？

综合经济的颓势，其实每个人都有体感。今年双十一天猫都不披露交易数据，可见消费降级将成为近几年的主流，白酒作为情绪消费品，虽然也是某种程度的刚需，但很难在这种经济状况下寻觅到发展良机。“维稳保平”，取代“创新发展”成为酒业热词。

冬糖过去了，酒业的冬天该怎样度过呢？