山东青岛青森苹果
脆甜清冽 细腻多汁
一口颠覆你对苹果的认知
秋天就是吃苹果的季节,但是自带水蜜桃香的苹果,你吃过吗?
削掉翠绿的外皮,露出晶莹奶白的果肉,咬一口果肉沙甜松脆,汁水丰盈,细品还有一股独特的水蜜桃香在舌尖萦绕!被称为“奇迹水果”的青森苹果,一口刷新你对青苹果酸涩认知。
青森苹果,吃一口就把你撩住
每年9月底青森苹果迎来成熟期,现下随着天气转凉昼夜温差加大,甜度更佳。每日现摘现发,新鲜口感让人一吃上瘾!
青森苹果到底有多好吃,让吃过的人都念念不忘?还要从它强大的基因说起,青森苹果的母种为“王林”,特点是甜;父种是“富士”,特点是脆,所以它们结合出了又甜又脆的青森苹果。
切开闻到独特的水蜜桃香
一口“咔嚓”,皮薄松脆,果肉密度低且脆而不硬,吃起来毫不费力。细腻的果肉,入口即化为丰沛汁水,自带的水蜜桃香,伴随着每次咀嚼不断在唇齿间释放,沁入心脾,一举刷新你对苹果的口感认知。
晒出的腮红,看起来格外喜人
普通苹果的糖度到达11~12度就已经很甜了,青森苹果的糖度平均15度,没有大众青苹果酸涩的印象,但也不是阿克苏苹果的纯甜,而是清甜爽口,果皮一丝微酸更添层次,吃完就像喝了一瓶鲜榨苹果汁般畅快!
青森苹果原产于日本青森县,优越的自然环境和土壤,为青森县的苹果生长提供了充裕的有机质。青森县苹果产量位居日本第一,同时也是富士苹果的发源地。
一个长在树上的“元气甜妹”
近年来由日本引进后经本土化改良种植,“落户”山东,养出的果子愈发滋润灵动起来。除了青森苹果外,富士、王林、黄金维纳斯苹果,也都是日本引进品种,在山东找到了理想乌托邦。
风物君这次选的青森苹果,来自山东青岛西海岸的黄岛产区,是苹果成长的黄金地带。与青森县相似纬度,明显的海洋气候特点,有着其他产区不具备的优势。年无霜期平均为200天,光照充足,晒出一抹淡淡的红晕,再加上昼夜温差大,牢牢锁住糖分。
这撩人的汁水啊
当地的果农,在种植青森这件这件事情上也是十分用心。传统方法种植出来的青森苹果,没有放膨大剂,不打蜡,只施农家肥和物理驱虫,生长期使用白色塑料套袋,让果子能充分晒足阳光。
而且我们的果子通过SGS检测报告,265项农残未检出,大家放心吃!保留其自然的口感,青森有着真正儿时的正宗苹果味。
每年9月底,青森苹果进入成熟期,随着温度的不断降低,果子糖度迅速积累,果农们也开始忙碌起来。
纯人工筛选,只选品相好、80mm果径的果子
三重严格筛选,从枝头到仓库再到打包发货,层层把关。青森皮薄娇嫩,机器筛选可能损伤果皮,每一步都需人工操作,费时费力,但是保障了大家收到货后的品质。大家收到的苹果上,可能会带着一点天然的果绣果斑,那不是瑕疵,而是自然印记,口感不受影响。
苹果是一种非常健康的水果。它含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、锌、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等,营养价值超全面。
和日本进口动辄200多一箱的青森苹果,风物君带来的58元礼盒装价格太香了。礼盒+网套+泡沫托的包装,呵护每一颗娇嫩果子。
精美礼盒,送人自吃都合适
不过青森苹果再好,也还是有一个缺点,那就是赏味期太短,每年因为产量少、受欢迎,都是早早就卖空了。大部分人连见都没有见过,名副其实的“小众精品水果”。
目前也只剩下15天的尝鲜期,天气日渐寒冷,还能吃到水嫩多汁的果子机会不多,比起各种冷库的冰冻果,就让青森苹果一掐就出水的那种鲜嫩,治愈你的整个秋冬季吧!
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