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重庆如何提升旅游城市价值?

1

给外地人腾了七天城的山城人民,这两天不开心。
起因是3800+W游客走后,统计数字出来,他们只带来了187亿旅游收入。
相比于隔壁村2017万人次286亿的收入,重庆人不开心。

矛盾,出在“人均”二字上。
算下来,平均每个游客在重庆的花销,仅有484元,几乎是隔壁兄弟伙人均的零头!

算一笔账,484元,只相当于订了一晚的闹市区的七天or如家,吃了一顿景区火锅,外搭两碗重庆小面,滴滴都不敢打,去洪崖洞坐的是打折黑车!
好吧,你说都是小情侣来,只睡一张床。那么就*2,968元,有多大差别?

来的是汹涌的人潮,却清一色带着瘪瘪的荷包和无法扫码支付的手机。
于是,有声音吐槽,说白“让城”了。
不值得!

到底值得吗?

2


有朋自远方来,不亦乐乎。
重庆是友好的,移民城市重庆,也是包容的,重庆人民从不排外。
我想,这次讨论的背后,是大家的不解:
“游客在重庆的消费欲望何以之低?

本次统计有误差吗?
重庆人均400多,成都人均达到1400多。

我又找了往期几个节假日的官方统计数据
  • 2018年,重庆5.97亿旅游人次,人均消费727元;

  • 2019春节长假,重庆4700万旅游人次,人均消费312元;

  • 2019年端午假期,重庆1046万旅游人次,人均消费600元;

看来差不多。

再参考参考第三方数据。

 

这是最近的一版,较为全面的统计(2017年),发布方是界面新闻。
他说是按照各城市官方公布的数据。

重庆在哪里?
前49都没有?

 
来吧。
重庆在这里,人均旅游消费,610元,排在城市的115位
且不论成都或其他城市的统计口径是否不一致,但就相对而言,重庆是真便宜

其实现如今网上所有打着“低消旅游”口号的榜单,重庆一定位列其中。
为什么?
重庆的城市夜景很集中,江、山、桥,大部分是不用花钱的!
80一张船票,可以两江夜游,20一张,可以从朝天门坐到大竹林;
逛一天渝中,晚上洪崖洞拍个照,最低消费6块钱小面,外加10块钱半斤麻花,就搞定肚子!

低消费,原来才是重庆旅游业的常态。
统计数据,没有错。
何以至此?

3


城市景观多样化和差异化都很明显的重庆,不应该如此啊!
问题出在了哪里?
作为一个自己人,我至少看到了这些。

1)亟待提高的服务
旅行,出门在外,讲究的是“吃、住、行、体验感”。

重庆的“住”,酒店、民宿相当齐全。从南坪50元/晚的“住宿、住宿”,到洪崖洞2000元/天的度假小屋,应有尽有。
无论是粉红色大圆床情侣房,还是可以挤4个人的廉价酒店,重庆都多。

其他的体验,却略显苦恼。
就举一个例子,当北站终于暂时不用纠结在北广场还是南广场下的时候,人流量超大的西站,现在仍然是被“黑车”笼罩
因为摸不清方向,很多游客不得不选择狮子大开口的100元/人的黑车,请注意,是100元/人,阿莎说她亲自体验过!
这是在直辖市!居然体验到了8线城市的难堪。

还吐槽一点,重庆出租车爱飙车的特质与其车况,呈显著的反比。

国庆去坐了朝天门客轮和长江索道的大表哥说,他们太有年代感了。
码头的运营,就一个字,
 
2)单核“网红”的无奈
很多人看来,山城重庆=网红=打卡
对于这些关键词,简单来说,是走马观花和拍照留恋。更深层次的含义,是“缺内涵”和“留不住”。
 
可实际上呢?
重庆不但拥有分属文化和自然的两大世界遗产,而且长江贯穿全境,历史积淀和自然风貌非常丰富。


但在这些资源的开发利用上,我认为,是远远不够的。
一个明显例子,重庆第一家5A景区,也是老牌世界遗产,大足石刻。宏伟绚丽,栩栩如生的石刻,让人肃然起敬,有感于古人的巧夺天工!

但他始终不温不火!
他可是中国最具有汉文化色彩的石窟群,距离重庆主城区不足一百公里,在重庆主城刷爆抖音的情况下,大足石刻无声无息,安静的睡在那里。 

 
这样的资源,重庆还有很多。
武隆喀斯特,天坑中的神来之笔


天生三桥,仿佛侠客置身古代驿站


合川钓鱼城,改变世界的“上帝折鞭处”


小三峡,峡、江、险的大自然壮丽美景,独一无二

...
遗憾的是,孕育千年的风光,都被藏匿在了城市那一桥、两江,和高楼大厦的霓虹灯背后了。
重庆,似乎越来越像是为镜头而生的
 
单核网红,是指在重庆主城,仅需一天,“解放碑+洪崖洞+朝天门+磁器口+南山”,就走完来看。
再吃顿火锅,拍几张照,就能撤了!

说到吃。

4


18年前,远方表妹来西南地区玩,我们去了成都和重庆。
在重庆的时候,她的口头禅,是好麻啊,好辣啊
酸辣粉,又麻又辣,小面,又麻又辣,火锅,又麻又辣!
特色江湖菜,又麻又辣!

重庆有4万家火锅店。
前几天表妹的一个问题,把我问到了。
她说,重庆那么多火锅店,到底有什么不同?
难道就是只有雇梅子排队炒作成抖音网红一条差异化路线吗?

这恐怕是横亘在重庆招牌式特色餐饮面前的一个问题

重庆不光麻+辣,还有很多美味。
我记得临江门有一个3㎡的冷串串,是老渝中人都非常喜欢的味道,淡淡的香,盖过了微微的麻与辣,那种刚刚好,让人欲罢不能。一定好吃过成都的串,但20多年,我上次去看,他还是3㎡。
什么原因没有扩张?据说主要是家庭内部原因,一个美味没能传播扩散,让更多人品尝到。

如何将重庆特色的饮食文化、味道、烹调手法,在传统的基础上,进行现代化的演绎?
如何让更多美味,让外地朋友所知晓?
这或许是重庆餐饮人的大事情。

重庆不光有只让人觉得麻+辣的小面、火锅,还有N多特色美食。
我认为,这里面的生意,空间潜力巨大!

5


一个心酸的故事。

读者群里有人说,国庆期间,解放碑一个卖报纸的老嬢嬢想卖一份报纸给外地游客,1元钱。
可是外地游客说没有零钱,也没有微信付款,老嬢嬢急了,嘟嘟囔囔开始骂,大致就类似于“MMP,一天DOU晓得看看看,看你MMP”之类的。
 
到底谁错了?
 
游客吗?
手机APP全是新闻推动,微信群一大堆,这是一个资讯爆棚的时代,他为什么要花1块钱卖报纸?
当然,或许他错在少了怜悯之心,老嬢嬢国庆节没有休息,还出来卖报纸,说明家里可能不宽裕,想趁国庆赚点钱。但凡心怀仁慈,即便不想读报,微信付1块钱又何妨?
 
老嬢嬢错了吗?
她当然错了,她不该骂人。
但又或许是大半天,没卖掉多少份,甚至可能是他看到游客在重庆人均消费只有400多块时!着急了!
当然不是他的错,我们试想,如果她手中的报纸换成另外讨巧的,有纪念意义的,或者更实用的物品,别说1块,就是10块,100块,现代人,并不缺那个钱啊!

6


短短小长假,3000多万游人光顾重庆,他们来看什么?

究其本质,应该是来品文化,感受不一样的山城文化
轻轨穿楼、洪崖洞夜景、桥,这些景色,就是山城文化最浅层的表象之一。
外地人,对重庆的特色文化,感兴趣。

但是,重庆的特色文化,远不止于这些基于地形地貌形成的与众不同
我们有丰富的文化。
比如陪都文化

 
比如在北碚,就有卢作孚和他的民生公司,东方诺曼底的故事
那里有众多名人往事、故居,有缙云山、传统美食,还有温泉。
这就是妥妥的一日游。
 
比如南山,蒋介石宋美龄夫妇在黄山官邸住了八年,林木联袂,郁郁苍苍。不仅有满负“绣花”名的文峰塔,还有年代悠久到无法考量的涂山寺。
南山上,有充满山城生活气息的农家乐,能不能依托山的文化,开发游客体验式重庆山居特色生活居所,并形成一条体验之旅呢?(不是所谓的高价民宿)


重庆,还有荡气的英雄文化。
越炸越勇的抗日已经被讲烂了,但是,防空洞文化,有没有可能漂漂亮亮的包装一下?
让现代人,也体会一把在那个抵抗外地的年代,人们听到警报时的经历!

最近上映的《中国机长》和《攀登者》,其实主角原形,都是土生土长的重庆人!
这一点,恐怕国庆游客,极少人知晓。 

攀登者原型--屈银华 重庆云阳县人
而英雄文化和码头文化,又演绎出浓烈江湖气的袍哥文化
岂曰无衣,与子同袍”。
有福同享、有祸同当、绝不拉稀摆带的江湖义气。又有多少荡气回肠的故事呢?

 
巴渝文化,盐文化,开埠文化,码头文化,抗战文化,川江文化,移民文化,三峡文化,茶馆文化,工业文化,火锅文化等等。

 816地下核工厂

 
重庆的底蕴和讲不完的故事,无论于内,还是于外,是如此让人神往。
但在我看来,他非常缺乏演绎!

7


或许老嬢嬢说的没错,看什么看
拍个轻轨穿楼,拍个洪崖洞,挤一次解放碑?光看,大多数时候,都只能浮于表面。于游客,于重庆,都不够尽兴

重庆,是值得深度体验的。

如何深度体验?那就是过程设计的问题。
过程设计者,需要主管部门,也需要众多行业的从业者。
更需要每个重庆人,集思广益。

我们现在提供的是网红打卡点。
假设,未来,我们能设计出10条游客打卡线路呢?

集看,吃,行,逛,买,住于一体,再品味完全不同的文化、历史、知识
这可是其他城市完全无法比拟的一次山城特色体验之旅啊!
如此一来,于游客,于重庆,我相信,那将会是既有收获,又很开心的旅程!
 
一个城市最大的吸引力,莫不是文化的自信
你来,我欢迎你。好酒好菜好景好住招待你。
你不来,我不稀罕,因为我足够优秀,并不差你一个。
 
我不会刻意为了迎合你而改变原本的任何样子。
但我会给予你足够的尊重
我会热情的招呼你。
 
招呼你,看现代化的重庆。
高楼林立,灯红酒绿。

 
也招呼你看过去的重庆。
坡坡坎坎,市井老摊,告诉你山城的面条,要分水面和干面。
吃法,是不同的。

 
还会告诉你
重庆在历史上的英雄人物,以及每座旧城门的故事。

 
重庆,远不止于你看到的那样。
重庆人,自然也欢迎八方宾客,共饮山城啤酒。
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