亲友们大家2022年元月28日早上好!88BB🙏🙏🍧🍧☕☕6736)
今日是2022年元月28日,星期五,农历十二月廿六,(今天五九第3天),谨祝大家早上好!
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腊月廿六杀猪割年肉,洗洗更舒服
(一)杀猪割年肉
我们家乡老一辈到了年末常听他们说:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家自己养的猪了;所谓割肉,是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。他们将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的过年节日中,才能吃到肉,故此称为“年肉”。
(二)里外洗一洗
在腊月二十六这一天,各地就有了“腊月二十六,里外洗一洗”;“ 腊月二十六,洗净禽畜屋”之说。有关腊月二十六,民间还流传着“腊月二十六割年肉”的年谣,听了增加了浓浓的年味,乡亲们从这一天起要开始置办年货了。在各地乡村,这一天是大集市日,集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货,烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少,年味已渐浓了起来。腊月二十六指中国农历年十二月(又称腊月)二十六的俗称;这是春节习俗之一。
(三)炖大肉
一转眼就到了腊月二十六,按老理讲“腊月二十六炖大肉”相信这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉 ”。同时,由于农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。故乡“年肉”讲究要吃红烧肉,肉本身就代表着富裕的意思,红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的啊!直到了今天,家家的日子都越过越红火,在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
亲友,你还知道什么民俗,或什么好玩的东东,说说看吧!
今天公历2022年1月28日,星期五,农历十二月廿六,今天大寒第9天;我们逢壬开始数寒九,一九、二九、三九、四九已经结束,今天是五九第3天,离除夕只剩3天了;探春日起至立春18天不能动土,再过7天立春;冬至进入才是冬季的严寒,早晚明显渐寒,谨请适时添祆戴帽,注意保暖;保健身体,聊天愉快;已秋收,入冬藏,享受劳动果实,快乐幸福过冬。
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