小草,在我们的思想意识中一直都是柔弱的象征,我们经常把柔弱的事物比喻为小草,而将刚强的事物比喻为大树,小草在我们的认识中也是没有什么用的,往往都是要想方设法被拔除的对象,而树木则可以制作家具、建造屋宇,用途广泛。从小父母就教育我们不要做小草,而要做一棵参天大树。但其实草也并不都是柔弱的、也并不都是渺小的,而且也并非都一无是处。其实有些草是十分高大的,而且还是非常有用的。世界上最高最大的草是什么?你一定以为那是生长在遥远国度的某种未曾听说过名字的植物,那你就错了,它就在我们的身边。
由这种草所制作的东西,我们几乎每天都会用到,但是我们几乎从没有意识到这种东西居然是草,但事实上就是如此。我么所说的这种又高又大的草其实就是竹子。没错,竹子是草,你没有听错。很多人都以为竹子是树,也有些人认为竹子是区别于草和树木之外的一种植物,若干年前的我就是这么认为的,但事实上竹子的确是草。从科学分类中可见,竹子实际上属于禾本亚纲之中的禾本目之中的禾本科,如果再细究,那么其是竹亚科的竹属植物。既然其属于禾本科,那么毫无疑问,其就应该可以说是一种草了。
其是,你也不需要对竹子属于草这个事实过于惊讶,因为在自然界中其实有很多草本植物和竹子长得很像,比如玉米,只不过它在高度和硬度上都要比竹子差很多,还有甘蔗和竹子的外形就更像了。小的时候我一直认为甘蔗就是竹子,但事实证明我可能是想多了。竹子看起来像是乔木,但实际上却是草,而且竹子也并不是像我们所知道的这样全部都是高大的,有一些种类的竹子非常矮小,如果你见到它们,那么你一定会相信竹子就是草,因为它们的大小和普通的小草几乎无异。然而世界上最高达的竹子却可以长到40米以上,比大多数的树木都要高。
竹子不仅是世界上最高最大的草,而且还是生长速度最快的草。小的时候我一直希望能够观察到植物是如何一点一点长高的,可遗憾的是这个过程太过漫长了,我们根本无法感受到。但是如果我们去观察竹子的生长,那么这种愿望就可以实现了。在竹笋发力生长的时候,最快的时候一天一夜就可以长高一到两米,一昼夜是24小时,如果以长高2米来计算,平均每小时就会长高8厘米,这个速度,如果我么一直盯着看,那是一件非常有趣的事情。竹子的生长迅速并不仅在于竹笋时期,在雨水充沛的时节,一个月拔高十几二十米都是有可能的。
竹子不仅高大、生长迅速,而且用途广泛,我们日常所使用的筷子,大多取材于竹子,而夏季所躺的凉席也多以竹子制造,当然,作为一种草,除了能用,还应该能吃,腌制小竹草的美味,相信很多人都尝过吧。如果这个名词对你来说过于陌生,那么我们就换一个常用的名字“酸笋”,喜欢吃米线的朋友一定是少不了这个的。之所以在这里要和大家谈谈竹子,是因为我国是这种植物的原产地,即使是在今时今日,我们仍然是世界上生产竹子最多的国家,所以我们当然应该对这种又高又大的草有所了解啦。
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