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2023.06.08 广东
喝过酱香酒的基本都会知道,酒使用的材料好不好,提炼的方式,保存的方法好不好喝了就知道,判断酱香酒好坏的方法,记住这几点最重要。
用眼睛去观察酒体,好酱香酒的挂杯是在杯子上有一条水痕。用手去搓,靠闻香味来辨认,存放时间长的酱香酒会产生更多的风味物质,使得酒香醇厚、浓郁,闻起来优雅细腻。最后是品尝,好的酱香酒入口是醇厚、优雅细腻、无异杂味、回味悠长都算是很不错的酱香酒级别了。
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