砂锅羊排焖面，羊排在冬季是非常暖身的食材，利用砂锅的热量传导特性，羊排熟烂的非常快，利用炖羊排的汤汁，铺上面条，加盖焖熟，面条吸收了浓香的肉汤，有滋有味，原汁原味。胡萝卜和洋葱的搭配加入，更增加了营养和风味。羊排软嫩、面条劲道，酱香浓郁，非常的好吃，（馋......）不要再脑补啦，做起来吧~
主料：羊排 面条
配料：洋葱 胡萝卜 小米辣 姜
调料：花椒粉 盐 酱油
1，胡萝卜切滚刀块
2，洋葱切块
3， 锅上火，不用放油，放入羊排，煎至两面金黄。
4，放入砂锅。
5，放入洋葱、姜片、花椒粒少许。根据口味放入小米辣几颗，或者省略。
6，淋入酱油，加入开水，水量没过羊排即可。
7，加盖，开火闷烧，15分钟。
8, 由于砂锅的加热特性，15分钟后羊排即熟，加入胡萝卜块，继续炖煮5分钟。
9，铺上面条，加盖闷烧5分钟。
10，时间到，开盖，香气扑鼻而来，面条挑起抖散。
11，装盘即成。
END
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一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。
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