自国产蜂蜜量产以后,想要买到真正的土蜂蜜成了很多喜欢蜂蜜的朋友们心中的一种奢望,很多喜欢蜂蜜的朋友不远千里远到边远山区购买真正的土蜂蜜,想不到最后还是没有买到真正意义上的土蜂蜜。
尽管意蜂蜜与假蜂蜜都已经占据了整个蜂蜜市场,但是真正意义上的土蜂蜜还是存在的,只不过是数量变了而已。
相信很多朋友在网络上看到过长在悬崖上的野生土蜂蜜,那种蜂蜜自然是不多的,想要在网络上来大量销售还是不可能,所以我们在购买蜂蜜的时候即使图片很好,视频也很漂亮,大家还是要擦亮眼,毕竟想要弄几张好看的图片和拍几个好看的视频在科技如此发达的今天那都不是事。
不过,如果朋友们可以亲临现场,看着蜂农从悬崖上把蜂蜜弄下来后交到您的手中,那么恭喜您,这种蜂蜜绝对是真的,用业内话来说,这种蜂蜜就算五百一斤也不贵,比起十多块一斤的意蜂蜜这个价格真的太便宜了。
好吧,毕竟野生蜂蜜知识少数,想要买到也困难,那么我们有什么办法不买野生蜂蜜也能买到真蜂蜜呢?
其实也不是没有办法,方法很简单的,看蜂桶,一眼就能看出来。
方法就是买最原始的蜂蜜,不要买蜂箱装的,买蜂桶装的,而且在买之前要对蜂桶进行检查。
如何检查呢?首先看外观。真正的土蜂蜜一般都是一些边远山区的老人养殖,方法传统,从外观上看,蜂桶的全省都涂抹了牛粪,只留下几个小小的缝供蜜蜂进出。这样我们就可以基本断定这种蜜蜂是传统养殖的。其次是看牛粪的新旧程度,如果牛粪已经干枯,看起来很陈旧,那么我们可以明确的知道这个蜂桶是很长时间都没有打开的,避免了人工喂养饲料和对蜂群进行药物除虫。
到了这里还没完,接下来就是让蜂农打开蜂桶,此时我们可以清晰的看到蜂桶里面的情况。一般会看到大量的蜂脾贴在蜂桶壁上,蜜蜂夹杂在蜂脾之间。注意要做好防护措施,大家可以在去购买的蜂蜜的时候买好防护服装和帽子,一般农村养殖的土蜂蜜是没有防护装置的。
最后是看蜂脾,让蜂农去除带有蜂蜜的蜂脾,如果蜂脾上大部分的蜜巢已经封盖,那么恭喜您,这种蜂蜜经过了大量时间的酝酿,而且是真正意义上的土蜂蜜,因为意蜂是不会住这种蜂桶的,就算住了,按照这种养殖方法蜜蜂早就死光光了,更别说还有蜂蜜。
补充一点,如果我们能找到一些蜂桶是悬挂在房屋周围或者是人难以接触的地方的,这种蜂蜜就更加真实了,蜂农是完全没有机会掺假的,加上上面三条,这样的蜂蜜完全可以和野生蜂蜜相媲美。
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