正宗蜂蜜太难吃怎么办?巧妙运用,或许能变废为宝
正宗蜂蜜太难吃怎么办? 养蜂人:特殊的蜂蜜或许更有市场
说到蜂蜜,可能给很多朋友的感觉都是甜甜的,就算不是很甜,至少不是苦的,但是很遗憾,如果我们仅仅是把蜂蜜当成了一种具有较好影响的甜汁,那么这种想法是不对的,因为蜂蜜的味道太过复杂,甚至很多时候蜂蜜的味道与我们想象的完全不一样,不但不一样,甚至有可能超出我们的想象,比如说苦的蜂蜜,难吃的蜂蜜,这些在实际养殖中都是会出现的,那么当我们遇上这样的蜂蜜的时候该怎么办嗯?我们可以从下面几个方面来具体了解。
1.蜂蜜的成分
2.获得难吃的蜂蜜怎么办?
3.特殊蜂蜜的利用
我们都知道,蜂蜜是蜜源植物花蜜酿成的,而蜜源植物的花蜜,实际上就是蜜源植物雌蕊分泌的液体,蜜蜂采蜜,实际上采集的就是这种花蜜。由于花蜜是蜜源植物雌蕊分泌的,导致花蜜的味道实际上与蜜源植物的味道是接近的,如果蜜源植物是苦的,那么它的花蜜酿成蜂蜜以后就有可能是苦的,如果花蜜是甜的,则酿成的蜂蜜可能就是甜的,这就导致了蜂蜜不但颜色上各不相同,味道上也差异巨大。
如果我们养殖蜜蜂的地方有特殊的蜜源植物,我们是很有可能采集到味道特殊的蜂蜜的,如果是这种情况,首先我们需要弄清楚,这种蜜源植物酿成的花蜜,是不是稀有蜜种,俗话说苦口良药,根据蜂部落小编的观察,很多具有特殊味道的蜂蜜,反而更加有市场,其中蜂部落小编最清楚的就是羊角莲的蜂蜜,我们本地盛产这种蜂蜜。
实际上,羊角莲蜂蜜味道蜂部落小编认为并不好,虽然不是很难吃,但是带有苦味,吃过以后可以半天时间嘴里都有一种怪怪的感觉,但是由于羊角莲是意蜂不喜欢采集的,所以只要是羊角莲蜂蜜,基本上保证了绝对是纯的土蜂蜜,而其味道虽然特殊,但是羊角莲的中药名叫做十大功劳,这是很多有文化的人都知道的,这就导致了在我们当地,这种蜂蜜非常畅销,而且价格比较高,蜂部落小编用中蜂和意蜂分别采集过这种花蜜,采集出来的蜂蜜,味道和颜色都相差巨大,所以想要买到纯的中蜂蜜,这是一个不用判断的方法,只要熟悉羊角莲蜂蜜的味道,准不会弄错。
所以当我们获得难吃的蜂蜜的时候,首先不要灰心,或许自己还能够找到不错的销路,如果真的没有价值,只要注意在当地这种蜜源植物流蜜的时候把蜜蜂转场即可,但是根据蜂部落的了解,一般越是特殊的蜂蜜,越是拥有市场。
蜂蜜发展到今天这个样子,可以说已经算是鱼龙混杂了,其实要真正的去说一款蜂蜜是是不是好,很多朋友都已经说不上来,但是我们必须承认一点,特殊的蜂蜜始终市场要大一点,比如现在我们看到的排蜂蜂蜜、山上直接挖的土蜂蜜、颜色非常特殊或者味道非常特别的蜂蜜,经过包装以后,或许比我们常见的蜂蜜更加畅销,就像现在蜂部落小编上面说的一样,由于带有区域性特点,这种蜂蜜虽然味道并不是最好的,但是却以其特殊性获得了巨大市场,而我们其他蜂蜜也一样,如果具有某种特征,不妨去努力发掘一下,或许我们还能从中获利。
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